Αμυγδαλωτά Κρανιδίου

Το πιο νοστιμο νηστισιμο κερασμα για γιορτες ακομα και σε γαμους η αρραβωνες η και βαφτισια εχω δοκιμασει αυτο το μικρό γλυκακι. Αλλα κανεις δεν μενει σε ενα μονο. Το εφτιαχνε η θεια Μαρια και παντα το τιμουσαμε δεοντως. #νηστίσιμογλυκό

Όπου γάμος και χαρά, το λευκό, υγιεινό κι εύκολο αυτό γλυκάκι μας βγάζει ασπροπρόσωπους! 😊#Ελλάδα

Απο την Εύβοια με αγάπη..

Τα έφτιαξα στον γάμο του γιού μου#χρυσοπιρουνι

Αυτή η συνταγή είναι παραδοσιακή του τόπου μου. Θεωρώ πως τα αμυγδαλωτά δεν είναι ένα έυκολο γλυκό αλλά αξίζει τον κόπο. Τα έχω κάνει στο παρελθόν με τη μητέρα μου και τη γιαγιά μου και αυτή είναι η συνταγή :)#ΧρυσοΠιρουνι#ψίχουλα

Λευκά, χιονισμένα, γεμάτα αλεσμένο αμύγδαλο, ζάχαρη, ανθόνερο και μια ιστορία και ένας τόπος που τα ακολουθεί.... η λέξη είναι μία αλλά το όνομά τους ξακουστό.. Αμυγδαλωτά.. Τα σχήματά τους διαφέρουν απο τόπο σε τόπο.Τα αμυγδαλωτά λόγω του λευκού χρώματος, που τους προσδίδει η επικάλυψή τους με ζάχαρη άχνη, έχουν συνδεθεί με χαρές. Είναι ένα γλυκάκι που παραδοσιακά προσφέρεται σε γάμους, αρραβώνες, βαφτίσεις και γιορτές. Περίφημα και ξακουστά είναι τα αμυγδαλωτά της Κύμης. Αρωματισμένα με ανθόνερο και φτιαγμένα με μια παραδοσιακή συνταγή (η συγκεκριμένη είναι της γιαγιάς μου) που μαγεύουν τόσο με την νοστιμιά όσο και με το σχήμα τους. Μετά τον μπακλαβά είναι το δεύτερο γλυκό για το οποίο φημίζεται η Κύμη. το πρόσφεραν απο πάντα να καλωσορίσουν νέες ζωές , νέα ονόματα, νέα ξεκινήματα......#καλοκαίρι2019

Τα αμυγδαλωτά είναι ένα πολύ ωραίο και εύκολο παραδοσιακό γλυκό Σκιάθου. Σερβίρεται συνήθως σε γιορτές, γάμους, βαφτίσια και αρραβώνες. #ΉρθαΓιαΝαΜείνω

Πάντα μου άρεσαν τα αμυγδαλωτά (από τη Σίφνο συγκεκριμένα..) αλλά πάντα νομίζω πως είναι μπελαλιδικα..ήρθε λοιπόν η μέρα που τα έκανα!!Μέσα σε 2 ώρες ήταν έτοιμα και πεντανόστιμα!!!! #λεμόνι

Λίγα μυστικά ακόμαΓια να μην κολλάει η ζύμη βρέχετε τα χέρια σας με νερό.Επειδή ξεραίνονται εύκολα τα καλύπτετε με μεμβράνη.

#Ημερολόγιο2024Αυτή η συνταγή είναι παρόμοια με τα καρυδάτα Αγρινίου αλλά η συγκεκριμένη φτιάχνεται με αμύγδαλα

Αυτό το γλυκάκι το λατρεύω! Γι'αυτό κ το προτίμησα στις βαπτίσεις των παιδιών μου. Είναι αρχοντικό, παραδοσιακό κ τελικά πολύ εύκολο!

#καλοκαιρι2019

Κάθε Χριστούγεννα η μητέρα μου έφτιαχνε ένα σωρό γλυκά ... Εν ολίγης μύριζε όλο το σπίτι υπέροχες μυρωδιές! Μια από αυτές ήτανε αυτά τα κουλουράκια!! Παρόλο που έχει ταυτιστεί με τις γιορτές των Χριστουγέννων (για την οικογενεία μου) μπορούν να φτιαχτούνε όλο το χρόνο!! Ταιριάζουνε Α-ΠΙ-ΣΤΕΥ-ΤΑ με το γάλα και τον καφέ , καθώς και με το τσαγάκι ή οτιδήποτε άλλο.. έγω τα τρώω και σκέτα!!

Aμυγδαλωτά που έφαγα πρώτη φορά στην Σουηδία, σαν εργολάβοι με κρέμα, σλουρπ!Λίγα μυστικά ακόμαΤα αμυγδαλωτά αυτά είναι τραγανά εξωτερικά και μαστιχωτά στο εσωτερικό τους και η κρέμα είναι απίθανη. Όσον αφορά το τριμμένο αμύγδαλο, βρήκα έτοιμο σε μορφή πούδρας σε συσκευασία των 125 γρμ. στο σούπερ μάρκετ. Επίσης, αντί για βανίλια-ζάχαρη αν δεν βρίσκετε (υπάρχει στα SM) μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλή βανίλια σε σκόνη (2 κουτάκια).Είναι πολύ σημαντικό να κρυώσουν καλά πριν τα αλλείψουμε με κρέμα γιατί αλλιώς θα λιώσει.Είναι πανεύκολη συνταγή (την πέτυχα με την πρώτη) και μου την έδωσε η Eva Britt , η πεθερά μου από την Σουηδία.

Συνταγή - Εκτέλεση - φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Ημερολόγιο2023 #οτιεχω #υγιεινό #καθεμερα #Πέμπτη

Πρόκειται για ένα ατομικό κεραστικό με πολύ εκλεπτυσμένη γεύση και υφή. Ο δε συνδυασμός με την πραλίνα είναι απίθανος!Παραπέμπει στο γνωστό ροδίτικο γλυκό και είναι ιδανικό για βαφτίσεις, γάμους, γιορτές αλλά και για εμάς σε οποιαδήποτε περίσταση γιατί είναι πραγματικά πολύ γρήγορο, εύκολο και με ελάχιστα υλικά!#πάρτυ

Έχω μία λατρεία στην Ιταλική κουζίνα, το έχετε καταλάβει. Συνέχεια ψάχνω νέες γεύσεις, αν και η ιταλική κουζίνα είναι κοντά με τη δική μας. Είχα φτιάξει αμαρέτι πριν μερικά χρόνια αλλά τραγανά, τα οποία ήθελα να χρησιμοποιήσω σε άλλη συνταγή. Αυτά είναι τα μαλακά.

Πολύ γρήγορο, γευστικό και αρωματικό snack για όλες τις ώρες. Περιέχει συνδυασμό υπέρ τροφών που δίνουν πολύ ενέργεια αλλά και νοστιμιά! Ένα γλυκάκι που κάνει καλό…

Ετοιμάζουμε βαλίτσες λοιπόν για τον πιο αγαπημένο μας προορισμό και σας καλωσορίζουμε με ένα κέρασμα που μυρίζει Ελλάδα! 🇬🇷 🧿Μια παραλλαγή από τα αγαπημένα μας αμυγδαλωτά που τα βρίσκουμε σχεδόν σε κάθε νησί της χώρας μας, εδώ με φιστίκια Αιγίνης #χωρίςΑλεύρι #GlutenFree #ταξίδι #ΔιεθνήςΠοδιά24

Στάσου... 'μυγδαλα!!!΄ Εχει μείνει πλέον θρυλική η ατάκα. Και πώς να μην σταθείς στον ευλογημένο αυτόν καρπό της φύσης που μπορεί να καταναλωθεί με χίλιους τρόπους και μας παρέχει τόσα οφέλη. Είναι-πολύ-πλούσια σε βιταμίνη Ε, έχουν αντιοξειδωτική δράση και -το καλύτερο- μπορούν να γίνουν σύμμαχοί μας στην απώλεια βάρους.Αυτό το τελευταίο ας έχουμε στο νου μας αν παρασυρθούμε και φάμε κανένα εργολάβο παραπάνω. Γιατί πώς ν'αντισταθεί κανείς στα πεντανόστιμα αυτά γλυκάκια, την ελληνική απάντηση στα παριζιάνικα μακαρόνς?

Μια συνταγή που είδα σε ιταλικό κανάλι στο youTube και αμέσως μου κέντρισε το ενδιαφέρον. Και πραγματικά είναι πολύ νόστιμο μπισκοτάκι. Και πολύ ελαφρύ! Λίγη ζάχαρη, καθόλου λιπαρά. Ό,τι πρέπει για συνοδευτικό με το ρόφημά μας!!!

παραδοσιακό γλυκό κουταλιού που συναντάς κυρίως στην μόνη της Παναγίας του Κυκκου στην Κύπρο. θυμάμαι τον εαυτό μου μικρούλα να βάζω κυριολεκτικά το δάκτυλο μέσα στο βάζο με το γλυκό για να το απολαύσω.. ακομα θυμαμαι την μυρωδια απο το ροδονερο που πλημμύριζε το σπιτι οταν το εφτιαχνε η μαμα μου....το λατρεύεις η το μισείς..

Τραγανόι από έξω μαστιχωτοι από μέσα και μοσχομυρωδατοι

Συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου #2020

Η συνταγή προέκυψε τυχαία από ένα ξεχασμένο σφραγισμένο μπουκαλάκι ανθόνερου. Η σκέψη ήρθε αμέσως στα κλασικά αμυγδαλωτά. Όμως έπρεπε να προσαρμοστεί στα δικά μου γούστα, δηλαδή να είναι "ανορθόδοξο", πληθωρικό, αλλά χωρίς να στερείται τα ''πρωτόκολλα'' της υγιεινής διατροφής. Έτσι και έγινε.

Τα γλυκάκια που έκανα στο γάμο μου!!!❤Οι Εργολάβοι ειναι στο κέντρο με το αμύγδαλο. Δοκίμασα πολλές συνταγές αλλά αυτοί είναι οι ωραιότεροι και οι πιο μαστιχωτοί.Η συνταγή είναι του Άκη.#καλοκαίρι2019 #γάμος #κεράσματα #αμυγδαλωτά