
Αμυγδαλωτά Κρανιδίου

Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το βιβλίο "Σαρακοστιανά" των Κοκκίνου και Κοφινά. Το γαρύφαλο είναι προαιρετικό. Είναι πολύ νόστιμα και πρωτότυπα.
Αμυγδαλωτά Κρανιδίου
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το βιβλίο "Σαρακοστιανά" των Κοκκίνου και Κοφινά. Το γαρύφαλο είναι προαιρετικό. Είναι πολύ νόστιμα και πρωτότυπα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλέθουμε τα αμύγδαλα και τα χτυπάμε στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη, για να ενωθούν καλά.
- 2
Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το λεμόνι και ανθόνερο όσο πάρει, ώστε να ενωθεί το μίγμα και να γίνει συμπαγές.
- 3
Τα πλάθουμε σε σχήμα μικρού αχλαδιού και τα τοποθετούμε σε ταψί.
- 4
Στην κορυφή κάθε αμυγδαλωτού βάζουμε ένα γαρύφαλο και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, μέχρι να ροδίσουν (15 - 20 λεπτά περίπου).
- 5
Όταν ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 6
Τα βγάζουμε προσεκτικά από το ταψί, τα βουτάμε στο ανθόνερο και τα τυλίγουμε αμέσως στην ζάχαρη άχνη. Τα αφήνουμε να στεγνώσουν και τα ξανατυλίγουμε στην άχνη.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σιφνέικα αμυγδαλωτά Σιφνέικα αμυγδαλωτά
Το πιο νοστιμο νηστισιμο κερασμα για γιορτες ακομα και σε γαμους η αρραβωνες η και βαφτισια εχω δοκιμασει αυτο το μικρό γλυκακι. Αλλα κανεις δεν μενει σε ενα μονο. Το εφτιαχνε η θεια Μαρια και παντα το τιμουσαμε δεοντως. #νηστίσιμογλυκό Argiro Glyka -
Αμυγδαλωτά Κύμης Αμυγδαλωτά Κύμης
Λευκά, χιονισμένα, γεμάτα αλεσμένο αμύγδαλο, ζάχαρη, ανθόνερο και μια ιστορία και ένας τόπος που τα ακολουθεί.... η λέξη είναι μία αλλά το όνομά τους ξακουστό.. Αμυγδαλωτά.. Τα σχήματά τους διαφέρουν απο τόπο σε τόπο.Τα αμυγδαλωτά λόγω του λευκού χρώματος, που τους προσδίδει η επικάλυψή τους με ζάχαρη άχνη, έχουν συνδεθεί με χαρές. Είναι ένα γλυκάκι που παραδοσιακά προσφέρεται σε γάμους, αρραβώνες, βαφτίσεις και γιορτές. Περίφημα και ξακουστά είναι τα αμυγδαλωτά της Κύμης. Αρωματισμένα με ανθόνερο και φτιαγμένα με μια παραδοσιακή συνταγή (η συγκεκριμένη είναι της γιαγιάς μου) που μαγεύουν τόσο με την νοστιμιά όσο και με το σχήμα τους. Μετά τον μπακλαβά είναι το δεύτερο γλυκό για το οποίο φημίζεται η Κύμη. το πρόσφεραν απο πάντα να καλωσορίσουν νέες ζωές , νέα ονόματα, νέα ξεκινήματα......#καλοκαίρι2019 Zoe Tsomaka -
Αμυγδαλωτά Αμυγδαλωτά
Όπου γάμος και χαρά, το λευκό, υγιεινό κι εύκολο αυτό γλυκάκι μας βγάζει ασπροπρόσωπους! 😊#Ελλάδα Ismini -
-
Αμυγδαλωτά Μυκόνου - Παραδοσιακή συνταγή Αμυγδαλωτά Μυκόνου - Παραδοσιακή συνταγή
Αυτή η συνταγή είναι παραδοσιακή του τόπου μου. Θεωρώ πως τα αμυγδαλωτά δεν είναι ένα έυκολο γλυκό αλλά αξίζει τον κόπο. Τα έχω κάνει στο παρελθόν με τη μητέρα μου και τη γιαγιά μου και αυτή είναι η συνταγή :)#ΧρυσοΠιρουνι#ψίχουλα Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 -
-
-
Αμυγδαλωτά Σκιάθου Αμυγδαλωτά Σκιάθου
Τα αμυγδαλωτά είναι ένα πολύ ωραίο και εύκολο παραδοσιακό γλυκό Σκιάθου. Σερβίρεται συνήθως σε γιορτές, γάμους, βαφτίσια και αρραβώνες. #ΉρθαΓιαΝαΜείνω Angeliki K. -
-
Αμυγδαλωτά Αμυγδαλωτά
Πάντα μου άρεσαν τα αμυγδαλωτά (από τη Σίφνο συγκεκριμένα..) αλλά πάντα νομίζω πως είναι μπελαλιδικα..ήρθε λοιπόν η μέρα που τα έκανα!!Μέσα σε 2 ώρες ήταν έτοιμα και πεντανόστιμα!!!! #λεμόνι Ελένη-Όλγα -
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια