Μακαρόνια ογκρατέν ala mama

Μια γρήγορη συνταγή, τύπου ογκρατέν αλλά με διαφοροποίηση ως προς την χρήση κρέμας ή μπεσαμέλ μιας και απλώς χρησιμοποίησα γάλα. Γίνεται πολύ γρήγορα αν χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένο σπανάκι όπως έκανα εγώ. Γίνεται κάτι σαν ομελέτα φούρνου με τυριά, ας πούμε, πολύ γευστική συνταγή. Σε αυτή την εκδοχή δεν χρησιμοποίησα καθόλου μπαχαρικά ή μυρωδικά αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε και φυσικά, να αντικαταστήσετε με τα τυριά της αρεσκείας σας. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ποσότητες ανάλογα με το ταψί που διαθέτετε. Το σπανάκι καλό είναι να κάνει μια λεπτή στρώση πάνω στο ταψί σας, νομίζω γίνεται πιο νόστιμο έτσι το φαγητό.

Το ογκρατέν είναι ένα φαγητό πού μπορεί να σταθεί όμορφα σε ένα μπουφέ σε ένα τραπέζι για ορεκτικό ή να μπει σε μία πιατέλα στη μέση, και να κάνει εντύπωση!!!#ζυμαρικά#σάλτσα μπεσαμέλ-μορνε#5υλικά

Μια πολύ εύκολη συνταγή , αγαπημένη των παιδιών.

Είχα πολύ σπανάκι στην κατάψυξη και χρειαζόμουν χώρο οποτε αποφάσισα να το φτιάξω σήμερα στο φούρνο gratin. Βγήκε καταπληκτικό!

Ένα πακέτο κοφτό μακαρονάκι εληγε τέλος του μηνα. Ευκαιρία να μαγειρευτεί μια και δεν πετάμε τίποτα. Είχε ξεπέσει καπου μέσα στο ντουλάπι και φωναζε, αλλα που να σκουστει το ταλαιπωρο με τόσα σπο πάνω του! Το ελευθέρωσα λοιπόν τώρα που τακτοποιούσα, βάζοντας έξω μεριά τα παλιά και μέσα μέσα τα καινουρια!Ογκρατέν !!!! Σκέφτηκα για κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα καθημερινά κρέατα ( όχι ότι δεν έφαγαν και από αυτό, δεν το γλίτωσα. Αλίμονο!!!)😂😂😂Καλά εεε;;; Έγινε φανταστικό, απίθανο!Γευσηη;;;; Καταπληκτικη!!!# Μηντοπετας #worldFoodDay!!!!

Οι πατάτες είτε είναι ψημένες στο φούρνο είτε στο τηγάνι είτε βραστές μου αρέσουν παρά πολύ ! Επίσης μπορείτε να προσθέσετε παραπάνω τυριά, σκόρδο, αλλαντικά της επιλογή σας ή οτιδήποτε της αρεσκείας σας !

Από το παστίτσιο που έφτιαξα μου περίσσεψαν λίγα μακαρόνια και μπεσαμέλ, αλλά για να μην τα πετάξω, σκέφτηκα να τα συνδυάσω με κάποια ακόμη υλικά που είχα στο ψυγείο κι έτσι δημιουργήθηκε άλλο ένα φαγητό για την επόμενη μέρα 😉Σημείωση: Όπου δεν αναγράφεται, η ποσότητα είναι κατά βούληση.#ΜηνΤοΠετάς

Αυτή η συνταγή είναι ίσως η πρώτη που μου ζήτησε να σημειώσω ο άντρας μου μιας και βγήκε πολύ νόστιμη! 😊 Βγήκε τυχαία φυσικά, με τα υλικά που είχα στο ψυγείο μου... #ΧρυσόΠιρούνι

#ΠέμπτηΤο φαγητό αυτό εκτός του ότι είναι #πανεύκολο είναι και πολύ νόστιμο. Το τυρί με το μαγικό του άγγιγμα δίνει γεύση όπου μπει και μάλιστα χωρίς να έχει ενισχυθεί με μπέικον ή κάποιο άλλο αλλαντικό.#Μανιτάρια, ωραία #μυρωδικά, #τυριά , λίγο #αρακά και #καλαμπόκι για έντονο #χρώμα μαζί με #τορτελίνια για έξτρα #γεύση.#γρήγορο #απλό #εύκολο #φούρνος#παιδί #σουφλέ #μακαρόνια

Τα αγαπημένα μου φαγητά είναι αυτά με ό,τι υπάρχει διαθέσιμο και αποτελεί έμπνευση της στιγμής. Γι'αυτήν τη συνταγή χρησιμοποίησα προϊόντα από το ράφι και το ψυγείο, φροντίζοντας να ικανοποιήσω τη γευστική προτίμηση του γιου μου που δεν τρώει ψημένα κίτρινα τυριά και την πλούσια λευκή σάλτσα χωρίς όμως πολλά λιπαρά λόγω των ιδιαίτερων διατροφικών συνθηκών του συζύγου. Μ' ότι είχε το ψυγείο και το ράφι λοιπόν!

Είναι μια εύκολη, υγιεινή, γευστική και πικάντικη συνταγή, χωρίς αυγά και χαμηλή σε λιπαρά!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί τριμμένο με Gouda, αλλά εγώ προτιμώ τα σκληρά τυριά, γιατί είναι και χαμηλά σε λιπαρά! Καλή σας όρεξη και ελπιζω να σας αρεσει η συνταγή μου!