Κροκέτες Μπακαλιάρου 2
ΛΙΤΣΑ901 @cook_8456848
Λίγα μυστικά ακόμα
Τηγανίστε σε ελαιόλαδο και σερβίρετε με σκορδαλιά.
Κροκέτες Μπακαλιάρου 2
Λίγα μυστικά ακόμα
Τηγανίστε σε ελαιόλαδο και σερβίρετε με σκορδαλιά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκοκαλίζουμε προσεχτικά το μπακαλιάρο, κάνοντας το κρέας του μικρά κομματάκια.
- 2
Χτυπάμε τα αυγά.
- 3
Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σόδα.
- 4
Κάνουμε το αλεύρι με το νερό έναν πυχτό χυλό.
- 5
Ρίχνουμε στο χυλό τα αυγά, τα κομματάκια μπακαλιάρου,το πιπέρι και ανακατεύουμε.
- 6
Βάζουμε το λάδι να κάψει.
- 7
Ρίχνουμε μία μία κουταλιά από το μείγμα στο καυτό λάδι.
- 8
Τηγανίζουμε μέχρι οι κροκέτες πάρουν ένα χρυσο χρώμα και τις βγάζουμε σε απορροφυτικό χαρτί.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κροκέτες μπακαλιάρου Κροκέτες μπακαλιάρου
Tραγανές και πολύ νόστιμες, τρώγονται σαν μεζεδάκι αλλά και κυρίως πιάτο...Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από βιβλίο της Χρύσας Παραδείση... και όταν ήταν μικρά τα παιδιά μου ήταν ένας έξυπνος τρόπος να τρώνε ψάρι..
-
-
Κροκέτες μπακαλιάρου Κροκέτες μπακαλιάρου
Για τον μπακαλιάρο που έμεινε από την 25η Μαρτίου, ακολούθησα την συνταγή της κ.Βέφας Αλεξιάδου (ελληνική κουζίνα-μαγειρική)
-
Τραγανές κροκέτες μπακαλιάρου της Γιαγιάς Σοφίας Τραγανές κροκέτες μπακαλιάρου της Γιαγιάς Σοφίας
Μια καταπληκτική, πανεύκολη συνταγή της πεθεράς μου (ονομάτι Σοφία), για τραγανές, πεντανόστιμες κροκέτες μπακαλιάρου. Κλασικό μενού της για την 25η Μαρτίου και όχι μόνο. Φυσικά το "καμάρι" της και δικός μου σύζυγος φυσικά, πήρε όλη την μαεστρία και την τέχνη της μητέρας του και σήμερα τις φτιάχνει εκείνος για το σπιτικό μας. Εκείνη κάθε φορά έκανε και μια μικρή παραλλαγή όπως πχ να προσθέσει στο κουρκούτι τυρί τριμμένο ή φέτα ή γάλα ή άλλο υλικό της στιγμής, αλλά εγώ και ο σύζυγος την προτιμούμε αυθεντική και απλή....Συνοδεύετε υπέροχα με μπόλικη σκορδαλιά και παντζαροσαλάτα…..
-
Κροκέτες μπακαλιάρου Κροκέτες μπακαλιάρου
Γεια σας φίλοι μου!!Πάμε να φτιάξουμε κροκέτες μπακαλιάρου σούπερ λαχταριστές #μπακαλιάρος #25η_Μαρτίου #σκορδαλιά
-
Μπακαλιάρος κροκέτες - σκορδαλιά Μπακαλιάρος κροκέτες - σκορδαλιά
Η συνταγή είναι σχεδόν ίδια με της φίλης mama https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3070056-mpakaliaros-skordalia με κάποιες διαφορές...Εγώ ξεψαχνίζω τον μπακαλίαρο #ψάρι και τον ρίχνω στο κουρκούτι , δεν βάζω καρύδια στη σκορδαλιά την οποια τη θέλω δυνατή....Ετοιμαστε τη σκορδαλιά 1 μέρα νωριτερα για να δέσουν τα αρώματα.
-
-
Τυροψωμάκια 2 Τυροψωμάκια 2
Αφράτα ψωμάκια με τυρί φέτα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε μπορούμε να ανοίξουμε τη ζύμη σε φύλλο κάπως χονδρό και να φτιάξουμε σχεδιάκια με κουπ πάτ.
-
Σουφλέ με κολοκυθάκια 2 Σουφλέ με κολοκυθάκια 2
Εύκολη συνταγή. Ιδανική για μποουφέ και όχι μόνο!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε και κάποιο άλλο τυρί όπως κεφαλοτύρι.
-
Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά
Νόστιμο πιάτο για όσους αγαπούν τα πικάντικα!Χόρτα, βραστές πατάτες και κολοκυθάκια ταιριάζουν πάρα πολύ με τις κροκέτες.Η ποσότητα του σκόρδου εξαρτάται από το πόσο έντονη θέλουμε τη σκορδαλιά μας, εγώ βάζω μισό κεφάλι σκόρδο.Στην σκορδαλιά δεν βάζω το αυγό!
-
Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά
Μια και μειναμε σπίτι, είχα χρόνο να φτιάξω ωραίες κροκέτες (συνταγή Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, με μια τροποποιηση στις δοσεις υλικών) ψαριού.
-
Γρήγορες κροκέτες μπακαλιάρου με απλό κουρκούτι ✨διαφορετικές✨ Γρήγορες κροκέτες μπακαλιάρου με απλό κουρκούτι ✨διαφορετικές✨
Μια συνταγή που κάνεις εύκολα με το μάτι!Tags:#ποδιά2025#ποδιάcookpad2025 (1/35)#25η#εύκολο#αυτοσχεδιασμός
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3073100
Σχόλια (3)