Αλμυρά κριτσίνια με πάστα ελιάς

Ο Κοντορεβυθούλης βέβαια,δεν ήταν και κανένας χαζός.Έχει αποδείξει στο παραμύθι πόσο τετραπέρατος ήταν.Σιγά μην πετούσε τα #ψίχουλα από τα αγαπημένα του κριτσίνια να του τα φάνε τα πουλάκια.Αυτά με την πάστα ελιάς και τον παπαρουνόσπορο.Έτσι κι αλλιώς αλλιώς είχε ένα GPS απ το black Friday για να μη χάσουν το δρόμο.Τώρα πώς βρήκε τα λεφτά να το αγοράσει ...αυτό είναι από άλλο παραμύθι🤣🤣😉

#2020

Η πάστα ελιάς (ή πατέ ελιάς) είναι ένα πολύ νόστιμο σνακ αλλά και συνοδευτικό διάφορων πιάτων σε φιλικά αλλά και σε πιο επίσημα τραπέζια.Την αφορμή για να φτιάξω πατέ ελιάς μου την έδωσε μία συνταγή για μία ιδιαίτερη σάλτσα, τη “σάλτσα στάχτης”, μία υπέροχη σάλτσα με βάση την ελιά, αλλά και gorgonzola, κρέμα γάλακτος και κουκουνάρι. Μία σάλτσα για ζυμαρικά που τα απογειώνει πραγματικά!Δυσκολία πιάτου: Εύκολη. Κόστος πιάτου: Πολύ χαμηλό. Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά: Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Συνταγή για την πάστα ελιάς: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11639343-pasta-elias

Η πάστα ελιάς συνοδεύει κάθε τραπέζι σαν ορεκτικό. Σερβίρεται σκέτο και συνοδεύεται από ψωμάκι, κριτσίνια, κρακεράκια .....

Εύκολο,γευστικό ψωμάκι με άρωμα ελιάς!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να το γεμίσουμε με πέστο βασιλικού και λιαστές ντομάτες!

#ΜηνΤοΠετάς#συντήρησηΜιας και είναι η εποχή της ελιάς, ευκαιρία να φτιάξουμε πάστα ελιάς,με περσινές ελιές που περίσσεψαν. Σε καμία περίπτωση δεν τις πετάμε.Μπορούμε να προσθέσουμε οτιδήποτε μυρωδικό ή ο,τι άλλο υλικό θέλουμε, ανάλογα τα γούστα μας. Εγώ προτιμώ αυτή τη δοσολογία,που είναι για ένα κιλό ελιές. Την χρησιμοποιούμε είτε σε σάλτσες είτε σε φαγητά, σαλάτες είτε σαν επάλειψη σε ψωμί ή φρυγανιές.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Ήρθε η ώρα του μεσημεριανού και δεν ξέρετε ακόμη τι να ετοιμάσετε; Κανένα πρόβλημα! Έρχεται σε βοήθειά σας η σάλτσα “αποκαΐδι”, η σάλτσα “ στάχτης” (“salsa alla cenere”)!Πρόκειται για μία νοστιμότατη σάλτσα που θα ετοιμάσετε σε ελάχιστο χρόνο (λιγότερο από 20 λεπτά) και που μπορεί να μεταμορφώσει ένα απλό όσο και κλασσικό πιάτο ζυμαρικών, σε ένα εξαιρετικής γεύσης κύριο, οικογενειακό, πιάτο.Και δεν είναι μόνο η γεύση που είναι ξεχωριστή, είναι και εκείνη η υπέροχα διαφορετική της εμφάνιση, με τα μικρά-μικρά ίχνη, τα θρύμματα, μαύρης ελιάς μέσα στη σάλτσα που πραγματικά την κάνει να μοιάζει σαν να περιέχει …στάχτη, απ’ όπου και προέρχεται το όνομά της.Μία τέτοια “pasta alla cenere”, φτιαγμένη με αυτήν την ιδιαίτερη σάλτσα, θα σας “δώσει πολλούς πόντους” σαν γυρίσει νωρίτερα (και τρελλαμένο από την πείνα) το παιδί σας από το σχολείο επειδή “έλειπε η Ζαμπουνίδου και δεν κάναμε την τελευταία ώρα μάθημα”, ή σαν εμφανισθούν αιφνιδιαστικά φίλοι στο κατώφλι σας κάποιο απόγευμα και …ξεμείνουν μέχρι το βράδυ “γιατί είστε πολύ ευχάριστοι σαν παρέα, περνούμε πολύ καλά κάθε φορά που βρισκόμαστε”.δυσκολία πιάτου: Εύκολη. Κόστος πιάτου: Μέτριο. Χρόνος προετοιμασίας: 3-4 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Η αγαπημένη λιχουδιά σε αλμυρή έκδοση.Για τις τελευταίες μέρες της νηστείας.Από τον ΄Ακη.

Εδώ θα βρείτε τη συνταγή για κριτσίνια τραγανά.Ελπιζω να σας αρέσει!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε πριν βάλετε τα κριτσίνια στον φούρνο να τα πασπαλίσετε μ σουσάμι ή σταφίδες (εγώ σε αυτή τη φωτογραφία δεν έβαλα τίποτα από τα δύο). Καλή Τύχη! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Αγαπημενο,υγιεινο,πεντανοστιμο.Τρωγεται ευχαριστα σαν σνακ η μαζι με τα φαγητακι μας.Σήμερα η νύχτα έχει Νέτφλιξ με τον κολλητό,οπότε χρειαζόμαστε προμήθειες 😂😂😋

Πολύ όμορφος συνδυασμός γεύσεων στο πιάτο σας!Λίγα μυστικά ακόμαΓνώμη μου είναι πως η πάστα ελιάς το κάνει πιο πικάντικο. Μπορούμε να πάρουμε μοσχάρι ανοιγμένο, από το χασάπη μας, σε φέτα και να το γεμίσουμε να την τυλίξουμε σε ρολό, να τη δέσουμε με σπάγκο καλύτερα (αφού θα είναι μεγάλο κομμάτι) να ψηθεί και να το κόψουμε σε φέτες! Όπως και να το κάνετε είναι πεντανόστιμο!!