Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόπατάτες
  2. 2αυγά
  3. 1/2 φλυτζάνιγάλα
  4. 2 κουταλιέςβούτυρο
  5. 3 κουταλιέςκεφαλοτύρι τριμμένο
  6. αλάτι, πιπέρι
  7. 250 γρμπέικον
  8. 200 γρμοτσαρέλα
  9. 1ασπράδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζετε τις πατάτες σε νερό καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια.

  2. 2

    Αφού βράσουν καλά τις λιώνετε στο μιξεράκι. Χτυπάτε τα αυγά και τα ρίχνετε στις πατάτες. Ρίχνετε το γάλα, το βούτυρο λιωμένο,το κεφαλοτύρι, αλάτι και πιπέρι.

  3. 3

    Τα ανακατεύετε όλα μαζί καλά. Βουτυρώνετε ένα ταψί και πασπαλίζετε με φρυγανιά. Βάζετε τον μισό πουρέ. Ρίχνετε το μπέικον ψιλοκομμένο και τη μοτσαρέλα τριμμένη.

  4. 4

    Κατόπιν ρίχνετε τον υπόλοιπο πουρέ.

  5. 5

    Τον αλείφεται με λίγο ασπράδι και μπορείτε να πασπαλίσετε και με λίγο κεφαλοτύρι ακόμα. Ψήνετε σε μέτριο φούρνο περίπου 40 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ismini
Ismini @IsminiUK
στις
Plymouth-UK/Χαλκιδα-Ελλαδιτσα,

Σχόλια (2)

XanthiBen
XanthiBen @cook_8452883
Πολύ ωραίο φαγάκι, το κάνω και εγώ συχνά. Μια παραλλαγή του είναι στην μέση, αντί για μπέικον και μοτσαρέλα, να βάλετε κιμά (τον ετοιμάζετε όπως για τα μακαρόνια, χωρίς καθόλου υγρά ομως) και τριμμένο τυρί.

Παρόμοιες συνταγές