Salmón al horno con cebolla y romero

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

El salmón es favorito en nuestra familia por lo que me ocupo de pensar en diferentes formas de prepararlo. Lo disfrutamos horneado y al tener en mi patio una hermosa mata de romero, mi inspiración regularmente lo incluye .
Ese aroma de Romero recién cortado despierta mi creatividad y motiva una sonrisa. Lo comparto con el deseo de que se convierta en especial para ustedes también .

Salmón al horno con cebolla y romero

El salmón es favorito en nuestra familia por lo que me ocupo de pensar en diferentes formas de prepararlo. Lo disfrutamos horneado y al tener en mi patio una hermosa mata de romero, mi inspiración regularmente lo incluye .
Ese aroma de Romero recién cortado despierta mi creatividad y motiva una sonrisa. Lo comparto con el deseo de que se convierta en especial para ustedes también .

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 4 pedazosgrandes de Salmón con piel
  2. Jugo de limón
  3. Sal sazonada
  4. Aceite de oliva
  5. Mejorana en polvo
  6. Ajo en polvo
  7. Romero
  8. Cebolla en aros para cubrir el salmón

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Enjuagar el salmón en agua fría. Secar con papel toalla.

  2. 2

    En un recipiente para horno suficiente grande que el salmón se coloque en una sola capa, cubrir de papel metálico y untar con aceite de oliva.

  3. 3

    Colocar el salmón con la piel hacia abajo y rocíe con el jugo de limón, aceite, la sal y las especies. Luego cubrir con los aros de cebolla y colocar las espigas de Romero.

  4. 4

    Cubrir con papel metálico. Llevar al horno a 375F aprox. por 40 minutos. Ir monitoreando para cocer a su gusto.

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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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Comentarios (4)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
Me encanta el romero en cualquier receta. Y me encanta el salmón. Es i pescado favorito... me encanta esta receta. Me la guardo y me la apunto para una rica cena! :D

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