Σαλάτα δροσερή με γιαούρτι και λιβανέζικη πίτα
Μια δροσερή σαλάτα με έντονα χρώματα, γεύση και αρώματα που μπορεί να αποτελέσει ένα ολοκληρωμένο γεύμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ προσωπικά δε βάζω το μαιντανό και το κύμινο στην πιο πάνω συνταγή οπότε μπορεί κάποιος να τα προσαρμόσει ανάλογα τα γούστα του. Επίσης μπορείτε το χαλούμι να το κόψετε σε κυβάκια και να το ανακατέψετε μέσα στη σαλάτα αφού το σωτάρετε λίγο στο αντικολλητικό τηγάνι ή και να το αφαιρέσετε τελείως αν το θεωρείτε βαρύ και να συνοδέψετε με αυτή την σαλάτα το κρέας σας.Ιδανική κατά τη γνώμη μου τους καλοκαιρινούς μήνες που θέλουμε κάτι ελαφρύ και δροσιστικό.
Σαλάτα δροσερή με γιαούρτι και λιβανέζικη πίτα
Μια δροσερή σαλάτα με έντονα χρώματα, γεύση και αρώματα που μπορεί να αποτελέσει ένα ολοκληρωμένο γεύμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ προσωπικά δε βάζω το μαιντανό και το κύμινο στην πιο πάνω συνταγή οπότε μπορεί κάποιος να τα προσαρμόσει ανάλογα τα γούστα του. Επίσης μπορείτε το χαλούμι να το κόψετε σε κυβάκια και να το ανακατέψετε μέσα στη σαλάτα αφού το σωτάρετε λίγο στο αντικολλητικό τηγάνι ή και να το αφαιρέσετε τελείως αν το θεωρείτε βαρύ και να συνοδέψετε με αυτή την σαλάτα το κρέας σας.Ιδανική κατά τη γνώμη μου τους καλοκαιρινούς μήνες που θέλουμε κάτι ελαφρύ και δροσιστικό.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμένετε το φούρνο στους 210 βαθμούς.
- 2
Ξεφλουδίζετε τα αγγουράκια και τα κόβετε σε λεπτά φετάκια, τις ντομάτες σε τέταρτα και τις πιπεριές σε ροδέλες.
- 3
Κόβετε τα κρεμμυδάκια επίσης σε ροδέλες που θα ανοίξετε σε κρίκους και ψιλοκόβετε τα τρυφερά πράσινα φύλλα τους.
- 4
Τα αναμιγνύετε όλα, μαζί με το δύοσμο και το μαιντανό σε μια σαλατιέρα.
- 5
Αναμιγνύετε το γιαούρτι με το λάδι (τη μια κουταλιά) και το ξύδι, το αρωματίζετε με 3 πρέζες κύμινο και το αλατοπιπερώνετε.
- 6
Βάζετε τις πίτες στο φούρνο και τις ψήνετε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
- 7
Τις βγάζετε, τις κρυώνετε και τις σπάζετε σε κομμάτια - μεγάλες μπουκιές.
- 8
Τις προσθέτετε στη σαλάτα.
- 9
Ζεσταίνετε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά, το αλείφετε ελαφρά με λάδι (το 1 κουταλάκι) και ψήνετε μέσα τις φέτες του χαλουμιού μέχρι να ροδίσουν και από τις δυο πλευρές.
- 10
Περιχύνετε τη σαλάτα με το ντρέσσινγκ και ανακατεύετε.
- 11
Προσθέτετε το χαλούμι στην επιφάνεια της και σερβίρετε.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάτα.... Σπανακόπιτα σε Καλαθάκια Πίτας Σαλάτα.... Σπανακόπιτα σε Καλαθάκια Πίτας
Όλη η γεύση της αγαπημένης σπανακόπιτας... σε μορφή δροσερής σαλάτας! Πρωτοδοκίμασα αυτή τη συνταγή στο Καρπενήσι, όπου την είχαν φτιάξει σε μεγάλη πιατέλα με τις αραβικές πίτες τοποθετημένες ενδιάμεσα σαν φύλλο. Εμπνευσμένη από εκείνη την εκδοχή, σκέφτηκα να τη μετατρέψω σε ατομικές σαλάτες – σερβιρισμένες σε τραγανά καλαθάκια από αραβική πίτα. Ιδανική για μπουφέ, τραπέζι με φίλους ή και ως εντυπωσιακό πρώτο πιάτο. Εύκολη, γρήγορη και γεμάτη άρωμα!
-
Πίτα με ψητό φαλάφελ, χούμους, σαλάτα, κρεμμύδι και σως ταχίνι! Πίτα με ψητό φαλάφελ, χούμους, σαλάτα, κρεμμύδι και σως ταχίνι!
Η βασική συνταγή για το φαλάφελ και την σως ταχίνι είναι από το Αμερικάνικο blog 'love and lemons'.
-
Αλμυρή σουηδική τουρτίτσα με πίτες για σουβλάκι (σα σαλάτα - ντιπ) ✨mini - smörgåstårta✨ Αλμυρή σουηδική τουρτίτσα με πίτες για σουβλάκι (σα σαλάτα - ντιπ) ✨mini - smörgåstårta✨
Χρησιμοποιείστε κανονικά τις δικές μας πιτούλες. Είναι σχεδόν ίδιες με τις σουηδικές (Hönökakor / Polarbröd), απ' όλες τις απόψεις!Η smörgåstårta ("σαντουιτσότουρτα"), είναι ένα κλασικό έδεσμα σε εορταστικές περιστάσεις, όπως είναι π.χ. ένα #πάρτυ, το Πάσχα, ή το #Midsommar. Εδώ σε μια mini εκδοχή, με πιτούλες ή ψωμοπιτάκια όπως λέω εγώ, αντί για ψωμί του τοστ: μια εκδοχή που γίνεται όλο και δημοφιλέστερη στα social.Επίσης, η γέμιση εμπεριέχει πάντα είτε θαλασσινά, είτε ζαμπόν. Προσωπικά όμως μου αρέσει η μίξη, όπως μ' αρέσει στη paella, κι έτσι προσθέτω συνήθως λίγο ζαμπόν.Την επόμενη φορά όμως λέω στη γέμιση να βάλω γαρίδες, σουρίμι και μισό αγγούρι. Ίσως κι ένα αυγό ακόμη. Θα δούμε. Γενικά όπως καταλαβαίνετε, σηκώνει διάφορες τροποποιήσεις. 😉Tags:#ποδιά2025#ποδιάcookpad2025 (14/35)
-
Σαλάτα με χαλούμι, φυστίκι Αιγίνης, πεπόνι, φράουλα, αχλάδι, ρόκα, λόλα, ντοματίνι, γλυκοπατάτα κ.α Σαλάτα με χαλούμι, φυστίκι Αιγίνης, πεπόνι, φράουλα, αχλάδι, ρόκα, λόλα, ντοματίνι, γλυκοπατάτα κ.α
#Πάσχα#ΔιεθνήςΠοδιά24#Σαλάτα#χαλούμι#φυστίκιΑιγίνης#πεπόνι#φράουλες#αχλάδι#ρόκα#λόλα#ντοματίνια#γλυκοπατάτα#πιπεριές#Ημερολόγιο2025
-
Φασόλια Μαυρομάτικα σαλάτα δροσερή Φασόλια Μαυρομάτικα σαλάτα δροσερή
Τα μαυρομάτικα είναι νομίζω τέλεια επιλογή για μια δροσερή σαλάτα που μπορείς να προσθέσεις ό,τι υλικά αρέσουν στον καθένα. Τα μαυρομάτικα όπως γνωρίζουνε δεν χρειάζονται μούλιασμα. Αυτό το οποίο βοηθάει να μην νιώθουμε το φούσκωμα είναι να τους δίνουμε πρώτα μία βράση, να τα σουρώνουμε και μετά να τα βράζουμε κανονικά σε καθαρό νερό.
-
Σαλάτα παντζάρι με πορτοκάλι, χαλούμι και μπαλσάμικο ξύδι Σαλάτα παντζάρι με πορτοκάλι, χαλούμι και μπαλσάμικο ξύδι
Όταν το παντζάρι ερωτεύεται το πορτοκάλι και φέτες από αργοψημένο χαλούμι προσπαθούν να τους βοηθήσουν να γνωριστούν... και όταν οι 10.000 γευστικοί κάλυκες που έχει ο άνθρωπος στη γλώσσα του έρθουν σε επαφή με όλη αυτή τη σύνθεση της σαλάτας, τότε απογειώνονται οι αισθήσεις και οι παραισθήσεις..... Αυτή τη φορά επικεντρωνόμαστε στη γεύση και όχι τόσο στο οπτικό αποτέλεσμα... μία σαλάτα που τα σπάει, μία σαλάτα που πέρασε τις εξετάσεις από την αυστηρή σύζυγο Φωτεινή....
-
Σαλάτα με γλιστρίδα, σύκο και χαλούμι Σαλάτα με γλιστρίδα, σύκο και χαλούμι
#ΧρυσήΠοδιά23Καλοκαιρινή #σαλάτα με #γλιστρίδα #σύκα #χαλούμι στη σχάρα και άλλα καλούδια🙂
-
Σαλάτα με φακές και κινόα Σαλάτα με φακές και κινόα
Τώρα που καλοκαιριάζει μια δροσερή διαφορετική σαλάτα αξίζει να δοκιμάσετε είτε για να προσέξετε την διατροφή σας είτε για να την συνοδέψετε με τα ψητά σας😁😊
-
Αυγό σαλάτα!! Αυγό σαλάτα!!
Μια #σαλάτα που τρώγεται κυρίως κρύα! Μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες πιάτο ή να συνοδεύσει το φαγητό σας ! #αυγά
-
Εντυπωσιακή γιορτινή σαλάτα Εντυπωσιακή γιορτινή σαλάτα
Μια σαλάτα υπερπαραγωγή που θα εντυπωσιάσει όλους τους καλεσμένους σας, στο γιορτινό τραπέζι!!Είναι οικονομική και με λίγα υλικά, που τα περισσότερα τα έχουμε στο σπίτι μας!!Τη σαλάτα μπορείτε να την έχετε πλυμένη και στεγνωμένη από την προηγούμενη μέρα.Επίσης το ίδιο και με τα κεριά, μπορείτε να τα φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα, να τα έχετε στο ψυγείο και απλά την επομένη μέρα να τα στήσετε!!#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#γιορτές #πρωτοχρονιά #Χριστούγεννα #Πάσχα #σαλάτα
-
"Ασιατική" δροσερή και ελαφριά σαλάτα "Ασιατική" δροσερή και ελαφριά σαλάτα
Μία σαλάτα με συνδυασμό γεύσεων την οποία φτιάχνω για να συνοδέψω τα αγαπημένα μου sushi... Μπορεί βεβαίως να καταναλωθεί και ως ολοκληρωμένο γεύμα καθώς περιέχει και πρωτείνη (crab sticks) και υδατάνθρακες (καλαμπόκι)... Το ντρέσινγκ μπορείτε να το διαφοροποιήσετε εσείς ανάλογα με τα γούστα σας... διάφορες εναλλακτικές επιλογές είναι ντρέσινγκ με μουστάρδα-μέλι-ελαιόλαδο και βαλσάμικο, σόγια σως-μέλι-ελαιόλαδο ή ακόμη και μόνο βαλσάμικο!!! Δοκιμάστε την, είναι απίθανη!!!
-
Σαλάτα μαρούλι με άνθη κουνουπιδιού Σαλάτα μαρούλι με άνθη κουνουπιδιού
Μία δροσερή σαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει οποιοδήποτε πιάτο, αλλά και ένα χορταστικό πιάτο για το βραδινό μας.#ορεκτικό #συνοδευτικό #σαλάτες #λαχανικά#29Ε
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)