Ριζότο με μανιτάρια Agaricous
Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο φαγάκι που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους και στους πιο απαιτητικούς. Σαν συνοδευτικό κρέατος ή σε μπουφέ, είναι τέλειο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν το βάλετε σε φόρμα, έχει εκπληκτική παρουσία.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε και τα μανιτάρια.
- 2
Μόλις βγάλουν όλα τα υγρά τους, προσθέτουμε και το ρύζι.
- 3
Σβήνουμε με το κρασί.
- 4
Περιμένουμε να εξατμιστεί και προσθέτουμε 1 ποτήρι βραστό νερό στο οποίο έχουμε διαλύσει τον κύβο.
- 5
Ανακατεύουμε συνέχεια σε δυνατή φωτιά και μόλις λιγοστέψει το νερό, προσθέτουμε δεύτερο ποτήρι νερό βραστό συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
- 6
Ρίχνουμε και το τρίτο ποτήρι νερό, αλάτι, πιπέρι και λίγο κάρυ, βάζουμε στο μικρότερο μάτι τέρμα χαμηλωμένο, σκεπάζουμε και αφήνουμε να μείνει με λίγο από το ζωμό του.
- 7
Τότε σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε σκεπασμένη την κατσαρόλα να φουσκώσει το ρύζι τουλάχιστον 10-20 λεπτά.
- 8
Σερβίρουμε με τριμμένη ή φλούδες παρμεζάνα.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Ριζότο με μανιτάρια Ριζότο με μανιτάρια
Απλό και νόστιμο χωρίς πολλά πολλά!! Αν θέλουμε παραπάνω γεύσεις μπορούμε να προσθέσουμε λαχανικά, γαρίδες, κρέας κλπ. Εμένα προσωπικά μου αρέσει απλό και λιτό με μανιταράκια!
-
Ριζότο με μανιτάρια και τζίντζερ 👩🍳🍚🍄🟫🫚 Ριζότο με μανιτάρια και τζίντζερ 👩🍳🍚🍄🟫🫚
Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο φαγητό.#νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Ριζότο με μανιτάρια πλευρώτους Ριζότο με μανιτάρια πλευρώτους
Μιας και η παραγωγή μανιταριών μου καλά κρατεί , έφτιαξα αυτό το ριζότο, ένα εύκολο πιάτο, αλλά και απαιτητικό μιας και θέλει συνέχεια την παρέα σου, για να φτιαχτεί. Αξίζει τον κόπο όμως.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Ριζότο με μανιτάρια King Oyster, Shitake και Kale Ριζότο με μανιτάρια King Oyster, Shitake και Kale
Ένα γρήγορο gourmet φαγάκι 👌Vegan εκδοχή
-
-
Ριζότο µε μανιτάρια και τυρί κρέμα Ριζότο µε μανιτάρια και τυρί κρέμα
https://www.argiro.gr/
-
Ριζότο με μανιτάρια Ριζότο με μανιτάρια
Σαν συνοδευτικό του κυρίως πιάτου φέτος σκέφτηκα να φτιάξω ρυζότο. Έτσι για αλλαγή!!! Το μπασμάτι απλώς ανεβάζει το επίπεδο!!!#γιορτινότραπέζι
-
-
Ριζότο με μανιτάρια 🥂 Ριζότο με μανιτάρια 🥂
Τα μανιτάρια έχουν υψηλή θρεπτική αξία και είναι ιδανική τροφή για τη περίοδο της νηστείας.Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για όσους νηστεύουν, δοκιμάστε τη!#Ημερολόγιο2025
-
Ριζότο με μανιτάρια Ριζότο με μανιτάρια
Αυτή ήταν παραγγελία του μεσαίου μου γιου για φαγητό στα γενέθλια του. Είναι το αγαπημένο του φαγητό, και η συνταγή αυτή είναι αφιερωμένη σε αυτόν. Λίγα χρόνια πριν το δοκίμασε για πρώτη φορά στο Ντουμπάι και κάθε φορά που το φτιάχνω συγκρίνεται με εκείνο. Είμαι στη χαρούμενη θέση να δηλώσω ότι αυτή τη φορά το ριζότο αυτό ανακηρύχθηκε 1ο! 😃Έκανα τη συνταγή του Άκη Περτζετζίκη, αλλάζοντας κάποιες αναλογίες, προσθέτοντας κάποια υλικά και τα έφτιαξα όλα μέσα σε ένα μεγάλο τηγάνι. Έτσι παίρνει και το ρύζι το ζουμί και τη γεύση από τα μανιτάρια και νοστιμίζει ακόμα πιο πολύ.Το αποτέλεσμα; Αριστούργημα! (κατά την οικογένεια μου) 😊.Απολαύστε το κι εσείς και ανυπομονώ για εντυπώσεις!#1σκεύος
-
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (7)