Esta flor de té se elabora a base de té verde y flores de caléndula. También las venden de jazmín u otras flores.Por la tarde o después de una comida o cena, este té es un regalo para la vista y el paladar.

Este es otro exquisito té del “London Tea Club”.El Black Jamine es originario de Persia y tiene un delicado aroma a jazmín y un sabor floral acaramelizado muy tenue. Eso lo hace indicado para la tarde.

Esta tarde disfrutaremos de este nuevo pastel de rosas y limón. He trabajado con ambos ingredientes, y también con agua de rosas, pero nunca con té de rosas en repostería. Os recomiendo que uséis este ingrediente, es muy suave y agradablemente aromático.

Me encanta el té, y me gusta probar distintos tipos. Mi hija me trajo una cajita de tes diferentes que consisten en una bolita de hojas de té, que en su interior tienen una flor.Al poner la bolita de té en una tetera y agregar agua bien caliente, poco a poco, al entrar el agua en el paquetito de hojas, se va abriendo hasta dejar ver la flor del interior.Para hoy he escogido el “Jewel Droplet” una bolita de té de jazmín y rosa damascena. Esta rosa tiene propiedades antidepresivas, protege la piel y es antioxidante.

Vamos con la tercera cata.Hoy le toca al English Rose. He de decir que es de fácil preparación. Se trata de un té que resulta de la mezcla (blend) de té negro en hojas procedente de China, Sri Lanka e India, con las notas florales de la rosa inglesa. Pétalos y capullos.Tiene una exquisita fragancia. Es suave e ideal para el té de la tarde acompañado de sándwiches y dulces como pastelitos, galletas, tartas, etc.Yo lo acompañé con cannoli.

Es mi primer pastelito de Té Matcha. Es un dulce que gusta mucho en Japón. No es el original. Yo lo he adaptado a mis gustos. El té matcha premium tiene el sabor más potente que el orgánico. Tiene muchas propiedades beneficiosas para el cerebro, la piel, evita el mal aliento. Tiene cafeína y teanina. La cafeína tiene la función de espabilarte un ratito. Pero la tenina reduce el estrés. No es un excitante, dicen que su efecto es de calma—alerta.

Este fantástico té verde crece a la sombra, y no a pleno sol, eso hace que tengas bastante cafeína.Su sabor es suave y ligeramente dulce lo cual es apto para beber solo.Está calificado como un té Premium, es decir, de calidad superior. Lo cual encarece su precio. Sin embargo, se pueden utilizar las mismas hojas hasta 3 veces.Se toma después de las comidas ya que estimula la digestión.También es beneficioso para la circulación, es antioxidante y tiene propiedades diuréticas.

El té de canela ayuda a desintoxicar, bajar la glucosa de la sangre, regular los niveles hormonales, y además ayuda contra la indigestión.

El té Matcha es una antigua bebida china, que posteriormente fue trasladada a Japón.Este té, que, a diferencia del resto, se consume en polvo, y no sólo como bebida, sino que también se utiliza en repostería.Al parecer, los beneficios de este tipo de té, que son muchos -antioxidante, reduce el estrés, controla la hipertensión, y demás propiedades- depende de su calidad. Es decir, debemos consumir un Matchá puro y sin agregados como leche, azúcar o sabores.

Este té de color azul precioso, es originario del Sudeste Asiático y es consumido como bebida fría o caliente, y en repostería.No contiene cafeína y constituye una fuente muy importante de antioxidantes , antiinflamatorios y favorece el sistema inmunológico. También se le atribuyen efectos antiestrés y anti depresión.Para su consumo se utilización los pétalos de flor o en polvo.

Y de pronto llegó el calor, un calor muy fuerte que podemos combatir con líquidos, muchos líquidos!Este té no sólo es delicioso, sino que también nos aporta este elemento tan necesario para nuestro organismo.Os invito a probarlo!

El pastel de té matcha es un pastel tradicional mexicano hecho con té verde y polvo matcha. El pastel se elabora con ingredientes ligeros como huevos, azúcar y harina, y se infusiona con té verde y matcha en polvo para darle un sabor característico. El pastel se suele cubrir con un glaseado de azúcar en polvo para darle un toque dulce.

Pócima mágica que retomo cada otoño para romper mis ayunos. Probadlo durante una semana y me contáis qué tal os sentís a nivel de energía 👩🏻‍⚕️🌿

Esta receta esta echa con sal en piedras, hierbas aromáticas, como te verde en hojas, manzanilla flor, hierbaluisa, petalos de rosas secas entre otras más. Este es un paquete de hierbas aromáticas comprado en Marruecos, que lo suelen tomar como infusión, y yo lo utilizado en esta receta con un resultado asombroso.

Bebida caliente de té y whisky, con nata y azúcar. Para los apasionados del te y del whisky.

Hoy vamos a hacer unas pastas de té muy sencillas y rápidas de hacer, con un resultado estupendo!

Con este te verde podrás disfrutar una tarde tranquila en tu casa bebiendo

Estos chocolates se llaman Hojicha Nama Choco (焙じ茶 生 チ ョ コ). En Japón, hace siglos está de moda té Matcha y ahora té Hojicha también es muy querido. Hojicha es té verde tostado que tiene color marrón y tiene sabor muy aromático. The Matcha House venden té Hojicha en polvo para la repostería. ¡Disfruta!

El té rojo de uva fermentada calentito (je,je,je), más conocido como "**vino caliente**" (**Vin chaud** en francés ó **Glühwein** en flamenco y otros idiomas) es una bebida que conocí y tomé por primera vez en Bélgica, aunque al parecer se toma también en otros países de Europa, donde también es típico. En épocas de invierno, se encuentra con facilidad en puestos por la calle, donde puedes acompañarlos de unos buñuelos glaseados (así lo probé yo), unas castañas asadas, ... incluso con otro vaso en la otra mano, dependiendo del frío que tengas.

Unas riquísimas magdalenas de sabor original, unas con sabor a té de ciruelas y otras con sabor a té de cítricos, como naranja y limón. Suaves y esponjosas.

La receta original es de Gipsy Chef. Él la llama "la receta de la felicidad" y la verdad es que me está haciendo muy feliz estos primeros días de otoño. 😋

Estas pastas de té quedan EXQUISITAS, y se prestan a preparar solas, con azúcar glass, bañadas de chocolate, bañadas con alguna glassa o solo decoradas con unas almendras o guindas. De todas las maneras quedan muy ricas.Yo ya las he preparado dos veces desde que descubrí la receta la semana pasada. Os dejo la receta... que os va a encantar. Y además son muy rápidas de hacer.

Antes compraba mezclas especiales de “Té de Navidad”.Ahora, después de ir probando, hago “mi té de Navidad”, con ingredientes que tengo a mano en casa. Perfecta para tomar en casa los días fríos.

Un riquisimo refresco de te frio y zumo de melocotón.

El té marroquí se bebe a todas horas...¿Algunos secretillos?Se toma muy caliente para combatir el calor; cuando en el desierto se alcanzan los 50 grados, si vas vestido con ropas de algodón que te cubran la piel, al beber té caliente se suda y la sensación térmica baja a los 37 grados del cuerpo.Además, la cocina en Marruecos es muy especiada, bebiendo té con hierbabuena después de las comidas, se repite el sabor de la menta, no el del ajo o los condimentos.

La ceremonia del té, es tradicional en el norte de Africa, y es un ritual con el que se recibe a los invitados.

Hacía días que quería hacer una prueba de esta receta porque adoro el tiramisú y también el té matcha y lo he hecho a mi manera, increíble!😍 las medidas son aproximadas, de matcha cuanto más mejor, y el azúcar al gusto!

En algún sitio leí una curiosa anécdota que decía que en el siglo XVIII, el ministro de Asuntos Exteriores de Gran Bretaña, el conde (earl, en inglés) Edward Grey, descubrió en China un aromático té negro al que se le agregaba aceite natural de bergamota. De regreso a su país le dio la receta a una industria local, la que en honor a este ministro le puso a la mezcla el nombre Earl Grey (conde Grey).De ahí el nombre de esta bebida.

¿Os gustan las infusiones? A mi me encantan y esta receta es para volverse loco ¡¡el té verde de cereza esta mmmmmmmmmmmmmm!! Hice 3 flanes como este y nos los hemos ventilado en un plis mi marido y yo, con este calor entra solo, hemos desayunado el flan con el café y merendado flan. Cuando se han acabado los 3 mi marido me ha pedido mas y eso que a él las infusiones no le gustan nada, pero esta receta le ha encantado.

En verano es ideal con hielo.