Απλή και γρήγορη συνταγή για μηλόπιτα 🍏#μηλόπιτα #applepie #μήλα #γλυκό #κέικ

Έχω κάνει 3-4 μηλόπιτες μέχρι τώρα , μόλις βγήκαν τα μήλα . Αυτή της μητέρας μου είναι Άλλη Μηλόπιτα !!! Και ξέρω ότι το σπίτι θα μυρίζει βούτυρο και κανέλα, τουλάχιστον 3 ημέρες !!!

Μία τέλεια και πανεύκολη μηλόπιτα!Ότι πρέπει για να συνοδεύσετε τον καφέ σας!Λίγα μυστικά ακόμαΣτο τέλος πριν σερβίρουμε το κομμάτι πασπαλίζουμε με κανέλα και άχνη ζάχαρη. Προσοχή πάντα πριν το σερβίρισμα όχι νωρίτερα!

Δεν γίνεται να μην λατρέψεις αυτή την συνταγή.!Η αγαπημένη μου μηλόπιτα. Απλή και τέλεια! Την κάνω πάνω από μια 10ετια. 😀#χρώμα

Είναι η μηλόπιτα που μας έχει βγάλει πολλές φορές ασπροπρόσωπες, αφού γίνεται γρήγορα, και με τόσο απλά υλικά. Η γεύση της, απλά τέλεια! Δεν χρειάζεσαι τίποτε περισσότερο από μια μηλόπιτα. Μας την φτιάχνει η μαμά μου σε κάθε γιορτή ή τραπέζι για δεύτερο γλυκό, αλλά τελικά κλέβει την παράσταση με την απλότητα και την φινέτσα του! #οικονομικό

Η αγαπημένη μου συνταγή για μηλόπιτα, από τη ροδίτισσα μαμά της παιδικής μου φίλης. Tην έχω δοκιμάσει από τα χεράκια της πολλές φορές και είναι πραγματικά πολύ νόστιμη. Είναι πιο πολύ σαν κέικ και όσο "μπαγιατεύει" μελώνει το μήλο και γίνεται καλύτερη.

Έχω δοκιμάσει πολλές μια έχω ξεχωρίσει και είναι αυτή εδώ της δική μου Γιαγιάς. Πετυχαίνει πάντα! 💯💯

Είχαν μείνει λίγα ωραία μήλα και λέω δεν κάνω την μηλόπιτα που όλοι την αγαπάμ!

Μια συνταγή που έφτιαχνε η γιαγιά μου με ολόκληρα μήλα μέσα.. Είναι εύκολη και γίνεται πολυ νόστιμη!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι για μέγεθος ταψιού Νο28 ή κάποιο πυρέξ με ανάλογη επιφάνεια. Αν χρησιμοποιήσετε μικρότερη ή μεγαλύτερη επιφάνεια, ανάλογα με το πόσα μήλα θα σας πάρει στις στρώσεις, "πειράξτε" ανάλογα και τις ποσότητες των υπολοίπων υλικών.Τα μήλα που θα στρώσετε στην αρχή, να είναι οι πιο όμορφα κομμένες ροδέλες, ώστε όταν αναποδογυριστεί το γλυκό να έχει ωραία εμφάνιση!

Γιατί λέγεται έτσι;;Γιατί τα μήλα δεν φαίνονται! Είναι σαν αόρατα…Είναι εκεί όλη η γεύση του μήλου, χωρίς να φαίνεται το γλυκό μας σαν μηλόπιτα!Αντίθετα έχεις την αίσθηση της γαλατόπιτας!Βελούδινη υφή, ελαφριά γεύση, εθιστική γενικότερα!

Αυτή η μηλόπιτα μπορεί να μοιάζει στα υλικά με τις άλλες, αλλά είναι ο τρόπος παρασκευής της που την κάνει ιδιαίτερη και θεϊκά καραμελωμένη!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή τη συνταγή τη βρήκα στο τετράδιο συνταγών της μαμάς μου, όπου δεν αναφέρει ούτε χρόνο ψησίματος, ούτε βαθμούς. Τα ανακάλυψα στην πορεία.Μπορείτε αντί για αλεύρι γ.ο.χ. να βάλετε φαρίνα παραλείποντας το μπέικιν. Καλό είναι να κοσκινίζετε το αλεύρι, αλλά δεν είναι υποχρεωτικό.Και να μαυρίσουν τα μήλα, δεν υπάρχει διαφορά στην τελική γεύση.Η βανίλια είναι δική μου προσθήκη για άρωμα, δε μυρίζει αυγό ακόμα κι αν την παραλείψετε.Όλο το μυστικό του σωστού καραμελώματος είναι στην κρυσταλλική ζάχαρη. Κάνει λίγο χριτς χριτς, αλλά δε με ενοχλεί καθόλου προσωπικά. Το βούτυρο το λιώνουμε κατευθείαν στο ταψί κι έτσι δεν πλένουμε τηγάνια μετά.Επειδή ο κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, κάντε το τεστ της οδοντογλυφίδας. Πρέπει να βγαίνει καθαρή. Γίνεται ζουμερή και η ζύμη δε φουσκώνει πολύ. Όχι επειδή είναι συνταγή που πάντα έφτιαχνε η μαμά μου, αλλά είναι μακράν η καλύτερη μηλόπιτα που έχω φάει ποτέ!

Μηλόπιτα με παντεσπάνι και μήλα σε φέτεςΛίγα μυστικά ακόμαΟι φέτες των μήλων θα πρέπει να έχουν πάχος τουλάχιστον 1 εκ. για να μην λιώσουν στο ψήσιμο.