Πράσα με μπιφτέκια αυγολέμονο στο φούρνο
tzilda @cook_8476807
Ένας σπάνιος άλλα εξαιρετικά γευστικός συνδυασμός!!!
Πράσα με μπιφτέκια αυγολέμονο στο φούρνο
-
mougritsa“Το εκανα χθες,με την διαφορα οτι εριξα κ στο ταψι λιγο λαδι κ ξετρελαθηκαμε!!! Ειδικα ο αντρας μου!!! Εμαθα οτι ειναι γνωςτο εκει στα βορεια σαν φαγητο. Πεντανοστιμο!!” -
geotek“απλα ΤΕΛΕΙΑ και πρωτότυπη συνταγη!!!!ΜΠΡΑΒΟ” -
ΠΕΛΑΓΙΑΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
ΠΕΛΑΓΙΑ“Νοστιμο φαγακι και ευκολο.” -
λεμοναδαΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
λεμοναδα“Φανταστικό φαγάκι τελικα! Έκανα πράσα με αυγολέμονο πολλές φορές, αλλα με μπιφτέκια στον φούρνο πρώτη φορά. Ευχαριστώ για την συνταγή.”
Ένας σπάνιος άλλα εξαιρετικά γευστικός συνδυασμός!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε ολα μαζί τα υλικά για τα μπιφτέκια.
- 2
Κόβουμε σε χοντρές ροδέλες τα πράσα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
- 3
Σωτάρουμε το ξερό κρεμμύδι μαζί με τα πράσα και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
- 4
Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα αραδιάζουμε σκόρπια σε ένα ταψί.
- 5
Ρίχνουμε το μίγμα με τα πράσα που σωτάραμε προηγουμένως ανάμεσα στα κενά από τα μπιφτέκια.
- 6
Προσθέουμε ζεστό νερό ίσα που να καλύπτει το φαγητό μας.
- 7
Ψήνουμε στους 220 βαθμούς στις αντιστάσεις.
- 8
Αφού ψηθεί και το έχουμε βγάλει από τον φούρνο ετοιμάζουμε το αυγολέμονο μας.
- 9
Χτυπάμε τα αυγά μαζί με τα λεμόνια πολύ καλά.
- 10
Παίρνουμε ζουμί από το φαγητό και το ρίχνουμε μέσα στο αυγολέμονο χτυπώντας ταυτόχρονα για να μην κόψει το αυγολέμονο.
- 11
Προσθέτουμε στο αυγολέμονο τόσο ζουμί μέχρι να φτάσει περίπου στην θερμοκρασία του φαγητού μας.
- 12
Περιχύνουμε με το αυγολέμονο το φαγητό μας.
- 13
Κουνάμε το ταψί να πάει παντού το αυγολέμονο.
- 14
Αφήνουμε 5 λεπτά να σταθεί για να δέσει το φαγητό. Καλή σας όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τσιγαριστά χόρτα με μπιφτέκια, αυγολέμονο Τσιγαριστά χόρτα με μπιφτέκια, αυγολέμονο
Αυτά τα χόρτα, τα έχω μαγειρέψει με αυγά μάτια, με διάφορα μανιτάρια, γιατί όχι και με μπιφτέκια??? #Ιούνιος#χορτα
-
Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες
Δείτε περισσότερες συνταγές στο https://xishidax.wixsite.com/desserttalking
-
Ζουμερά μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο Ζουμερά μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο
Μια δύσκολη περίοδος για τα παιδιά, είναι η εποχή των εξετάσεων. Μαγειρέψτε τους αγαπημένα φαγητά, που θα προσφέρουν ενέργεια και συγκέντρωση στο διάβασμα, χωρίς γκρίνιες που θα τα αγχώσουν ακόμη περισσότερο.Μαμαδίστικο φαγητό με τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια στο φούρνο που αγαπούν όλοι ,μικρά και μεγάλα παιδιά.Στις πατάτες η μαμά μου έβαζε πάντα χυμό ντομάτας και όχι λεμόνι και πολλές φορές το κάνω κι εγώ μ αυτό το τρόπο. Έχουν άλλη γεύση και το φαγητό αμέσως αλλάζει.#Τρίτη#μπιφτέκια#εξετάσεις
-
Μπιφτέκια στο Φούρνο με Πατατούλες Μπιφτέκια στο Φούρνο με Πατατούλες
Αφράτα μπιφτέκια φούρνου με λαχταριστές πατατούλες, λουκούμι!
-
-
-
Μπιφτέκια αφράτα με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο Μπιφτέκια αφράτα με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο
“Πιό σπιτικό δε γίνεται, με άγγιγμα μαμάς και γεύση μοναδική!” Έτσι έλεγε η συνταγή που βρήκα προχθές κρεμασμένη –εδώ και 2 μήνες– στα (ηλεκτρονικά) “μανταλάκια” argiro.gr, και αυτό ήταν αρκετό για να μου τραβήξει το ενδιαφέρον.Η υπογραφή γνωστή και δοκιμασμένηΑργυρώ Μπαρμπαρίγου. Τα μπιφτέκια στο φούρνο είναι, ούτως ή άλλως, μία από τις πιο αγαπημένες συνταγές, μικρών και μεγάλων. Πόσο μάλιστα, όταν εδώ μιλούμε για απίστευτα αφράτα μπιφτέκια και για υπέροχες, μαλακές και λεμονάτες πατατούλες φούρνου!!!Δεν ξέρω εάν αυτά είναι τα πιο αφράτα μπιφτέκια που “έδειξε ποτέ”, όπως λέει η chef, σίγουρα όμως είναι “τα πιο αφράτα που έφτιαξα ποτέ” εγώ!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑκολούθησα πιστά τη συνταγή τόσο στις ποσότητες των υλικών, όσο και στην όλη διαδικασία. Έψησα το φαγητό στη λειτουργία “αέρας” του φούρνου μας, ακολουθώντας τους χρόνους που δίνει η chef (10 λεπτά και 20 βαθμούς λιγότερο από εκείνους για αντιστάσεις. Στο δικό μας φούρνο χρειάσθηκε να παρατείνω και άλλο λίγο το ψήσιμο, οι πατάτες ήταν ελαφριά άψητες και τα μπιφτέκια χωρίς να έχουν πάρει χρώμα. Για τον λόγο αυτό και διαφοροποιώ λίγο, προς τα πάνω, χρόνο και θερμοκρασία στη συνταγή. Είναι όμως θέμα φούρνου, γι’ αυτό σας προτείνω να παρακολουθείτε την εξέλιξη του ψησίματος στο δικό σας και ανάλογα να τους μειώσετε ή αυξήσετε λίγο. Λίγο όμως, κάπου εκεί γύρω είμαστε!Εξαιρετική συνταγή, τόσο καλή που αποφάσισα να διατηρήσω απείραχτο ακόμη και τον original τίτλο της.
-
Μανιτάρια φρικασέ με αυγολέμονο Μανιτάρια φρικασέ με αυγολέμονο
Υπέροχα γήινα υλικά, για ένα εξαιρετικά γευστικό φαγητό, που αν αφαιρέσουμε το αυγό, γίνεται και νηστίσιμο ,!!!🍄🍄🍄 -
Μπιφτέκια αφράτα με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο Μπιφτέκια αφράτα με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο
Ειναι μια μαμαδιστικη συνταγή !!! Εγω βάζω και κολοκύθακια και καρότα τριμμένα μιας και η μικρή μου δε τα τρώει
-
Μπιφτέκια φούρνου με ντομάτα, μελιτζάνα και πατάτα Μπιφτέκια φούρνου με ντομάτα, μελιτζάνα και πατάτα
Ότι πιο όμορφο για ένα κυριακάτικο, οικογενειακό τραπέζι 🙂👨👩👧👧
-
Μπιφτέκια στον φούρνο με πατάτες...! Μπιφτέκια στον φούρνο με πατάτες...!
Ένα από τα φαγητά που φτιάχνουμε πολύ συχνά στο σπίτι μας και αρέσει σε όλους.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Μπορείται να βάλετε ότι κιμά θέλετε. Εγώ συνήθως βάζω μισό χοιρινό και μισό μοσχαρίσιο,2)Το μπαγιάτικο ψωμί το μουσκεύουμε καλά και πριν το βάλουμε στο κιμά το στραγγίζουμε καλά και το ψιχουλιάζουμε,3)Αν χρειαστεί μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό παραπάνω στο ταψί,4)Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει ανάλογα με τη κουζίνα σας.Καλή επιτυχία! 😘#2020
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3079113
Σχόλια (19)