Barilla Pennette Rigate με κολοκυθάκια και μελιτζάνα
Barilla @cook_8491216
Καλοκαιρινή και πολύ αρωματική συνταγή. Ο συνδυασμός όλων αυτών των γεύσεων ταιριάζει απόλυτα με την ιταλική παράδοση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε να δώσετε φρεσκάδα στη συνταγή, προσθέστε δύο κουταλιές βασιλικό χτυπημένο σε ελαιόλαδο.
Barilla Pennette Rigate με κολοκυθάκια και μελιτζάνα
Καλοκαιρινή και πολύ αρωματική συνταγή. Ο συνδυασμός όλων αυτών των γεύσεων ταιριάζει απόλυτα με την ιταλική παράδοση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλετε να δώσετε φρεσκάδα στη συνταγή, προσθέστε δύο κουταλιές βασιλικό χτυπημένο σε ελαιόλαδο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεφλουδίστε τις μελιτζάνες και κόψτε τις σε λωρίδες ζουλιέν μαζί με τα κολοκυθάκια. Ζεματίστε τα ντοματίνια σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι.
- 2
Σε ένα άλλο τηγάνι, αρωματίστε το ελαιόλαδο με τη σκελίδα σκόρδο και στη συνέχεια προσθέστε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια.
- 3
Αφήστε να μαγειρευτούν για 3 λεπτά, έπειτα προσθέστε τα ντοματίνια και αλατοπιπερώστε όπως προτιμάτε.
- 4
Βράστε τα ζυμαρικά Pennette Rigate Ολικής Αλέσεως της Barilla σε βραστό αλατισμένο νερό, σουρώστε μόλις γίνουν al dente και προσθέστε τις στα λαχανικά, γαρνίροντας με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.
Παρόμοιες συνταγές
-
Barilla Mini Pipe Rigate με γαλοπούλα και αρακά Barilla Mini Pipe Rigate με γαλοπούλα και αρακά
Η γαλοπούλα και τα διάφορα λαχανικά κάνουν αυτή την ελαφριά και ελκυστική συνταγή ένα πλήρες πιάτο, κατάλληλο για κάθε περίσταση.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να κάνετε τη συνταγή σας πιο γευστική, μπορείτε να χτυπήσετε λίγο μαϊντανό με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και να τον προσθέσετε στο πιάτο σας ως γαρνιτούρα. Για να κάνετε πιο κρεμώδη τη συνταγή σας, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κρέμα γάλακτος, καθώς σοτάρετε τα υλικά στο τηγάνι.
Barilla -
Barilla Mini Pipe Rigate με κρέμα σολομού και ντομάτα Barilla Mini Pipe Rigate με κρέμα σολομού και ντομάτα
Συνταγή πολύχρωμη και γεμάτη γεύση, για να γίνει το ψάρι ελκυστικό, ακόμη και για τους πιο μικρούς, χάρη στο συνδυασμό με τα ντοματίνια και την κρεμώδη υφή της σάλτσας.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να γίνει η συνταγή λίγο πιο νόστιμη, προσθέστε 30 γραμμάρια καπνιστό σολομό. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα με τυρί robiola ή τυρί ricotta και λίγο γάλα. Αν θέλετε να γλυκάνει η συνταγή σας ακόμη περισσότερο, αντικαταστήστε την κρέμα με γλυκό τυρί για ζυμαρικά. Barilla -
Barilla Mafaldine με πέστο ρόκας και γαρίδες Barilla Mafaldine με πέστο ρόκας και γαρίδες
Το μυστικό σε αυτή τη συνταγή είναι η τέλεια ισορροπία μεταξύ των γεύσεων του πέστο ρόκας και των κουκουναριών από τη μια και των γαρίδων που έχετε σοτάρει στο τηγάνι από τη άλλη.Λίγα μυστικά ακόμαΓια εντονότερη γεύση, σοτάρετε τις γαρίδες σε δυνατή φωτιά με λίγο μπράντι. Barilla -
Barilla Tagliatelle με κολοκυθάκια και γκοργκοντζόλα Barilla Tagliatelle με κολοκυθάκια και γκοργκοντζόλα
Μία δροσερή και λεπτή συνταγή, εύκολη στην προετοιμασία, ιδιαίτερα κατάλληλη για το καλοκαίρι.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να γίνει πιο νόστιμη η πίτα, μπορείτε να τηγανίσετε σε ελαιόλαδο 4 φέτες μελιτζάνας, τις οποίες θα βάλετε στο πιάτο σε ρολάκια, δένοντάς τις με σχοινόπρασο. Barilla -
Barilla Farfalle με κόκκινη πέστο και κολοκυθάκια Barilla Farfalle με κόκκινη πέστο και κολοκυθάκια
Η κόκκινη Pesto της Barilla, μία νέα και νόστιμη συνταγή, με εύκολη και ευχάριστη γεύση, ταιριάζει απόλυτα με την ευθυμία και την ελαφρότητα των ζυμαρικών Farfalle Barilla. Δώστε τη δική σας νότα στη συνταγή με νόστιμα κολοκυθάκια και φρέσκα καρότα, για λεπτή και μοναδική γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΜην ζεστάνετε πάρα πολύ την κόκκινη Pesto της Barilla, για να μη χάσει το χρώμα και να μην αλλοιωθεί η γεύση της. Barilla -
Barilla Mini Penne Rigate με κρέμα μπρόκολου Barilla Mini Penne Rigate με κρέμα μπρόκολου
Για άλλη μία φορά, μία συνταγή με λαχανικά, στην οποία πρωταγωνιστεί η έντονη γεύση του μπρόκολου, η οποία γίνεται πιο ήπια και γλυκιά με την απαλή γεύση της ρικότας και των κύβων του βραστού προσούτο.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μία πιο λεπτή γεύση, μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπρόκολο με κολοκυθάκια στην ίδια ποσότητα. Barilla -
Barilla Mini Penne Rigate με παρμεζάνα & προσούτο Barilla Mini Penne Rigate με παρμεζάνα & προσούτο
Μια συνταγή που απελευθερώνει όλο το άρωμα της παρμεζάνας και του προσούτο, για ένα πιάτο πολύ κομψό και γεμάτο γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να κάνετε αυτή τη συνταγή πιο γευστική, αντικαταστήστε το προσούτο με 100 γραμμάρια κιμά από λουκάνικο. Προσθέστε έναν κρόκο αυγού στη συνταγή, μόλις την κατεβάσετε από τη φωτιά, ανακατέψτε και σερβίρετε αμέσωςθα πετύχετε μία νόστιμη παραλλαγή της κλασικής καρμπονάρας. Για αυτή τη συνταγή, όπου κυριαρχεί αναμφίβολα η γεύση της παρμεζάνας, προτείνουμε ένα κόκκινο κρασί. Barilla -
Barilla Fusilli ολικής αλέσεως με μοτσαρέλα και ρόκα Barilla Fusilli ολικής αλέσεως με μοτσαρέλα και ρόκα
Η κλασική καθημερινή συνταγή, ελαφριά, απλή αλλά νόστιμη.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε βουβαλίσια μοτσαρέλα για να κάνετε τη συνταγή πιο γευστική και ιδιαίτερη. Barilla -
Barilla Spaghettini με κυδώνια & μπρόκολο Barilla Spaghettini με κυδώνια & μπρόκολο
Πρόκειται για μία συνταγή στην οποία οι πρωταγωνιστές είναι διαφορετικά υλικά, όπως τα κυδώνια, το μπρόκολο, η ρόκα και οι ντομάτες, των οποίων οι γεύσεις είναι διαφορετικές και εύκολα αναγνωρίσιμες.Λίγα μυστικά ακόμαΕνώ σοτάρετε τα ζυμαρικά, προσθέστε λίγο νερό από το βράσιμο των μυδιών, το οποίο θα φιλτράρετε με ένα τουλουπάνι. Barilla -
Barilla Pipe Rigate με σκόρδο & τυρί Pecorino Barilla Pipe Rigate με σκόρδο & τυρί Pecorino
Φρέσκο και αρωματικό πιάτο που θυμίζει, με τα υλικά που χρησιμοποιούνται, τη γεύση του pesto.Λίγα μυστικά ακόμαΜια παραλλαγή αυτής της συνταγής θα ήταν να αντικαταστήσετε το βασιλικό με ρόκα. Μην παραψήσετε τα κουκουνάρια για να μην πάρει η συνταγή σας μία ελαφρώς πικρή γεύση. Barilla -
Barilla Mini Farfalle με τοματίνια & μοτσαρέλα Barilla Mini Farfalle με τοματίνια & μοτσαρέλα
Τα τυπικά υλικά της σάλτσας καπρέζε, δηλαδή μοτσαρέλα και ντομάτα, αναδεικνύουν τη φαντασία και την ελαφρότητα των ζυμαρικών Mini Farfalle Barilla, που κυριαρχούν σε αυτό το πρώτο πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να κάνετε πιο γευστική αυτή τη συνταγή, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μοτσαρέλα με τυρί Caciotta κομμένο σε κύβους. Για αυτή την ιδιαίτερα δροσερή και γευστική συνταγή προτείνουμε ένα δροσερό και αρωματικό λευκό κρασί. Barilla -
Barilla Farfalle Ολικής Αλέσεως με γαριδούλες Barilla Farfalle Ολικής Αλέσεως με γαριδούλες
Κλασική συνταγή της Αδριατικής Ριβιέρα. Η γαριδούλα συνδυάζεται άριστα με όλα τα λαχανικά.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να αντικαταστήσετε τις γαριδούλες με λωρίδες καραβιδόψιχας. Barilla
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3080990
Σχόλια (3)