Σπανακόρυζο με μανιτάρια πλευρώτους & σάλτσα αυγολέμονο
Ένα φαγητό που το κάνω στην κυριολεξία κάθε βδομάδα ανελλιπώς μετά από κοινή απαίτηση όλων των μελών της οικογένειας!!!!!!
Σπανακόρυζο με μανιτάρια πλευρώτους & σάλτσα αυγολέμονο
Ένα φαγητό που το κάνω στην κυριολεξία κάθε βδομάδα ανελλιπώς μετά από κοινή απαίτηση όλων των μελών της οικογένειας!!!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια αφού τα έχετε κόψει αρκετά χοντροκομμένα.
- 2
Στην συνέχεια προσθέτετε το ρύζι και τσιγαρίζετε λίγο ακόμα. Στο τέλος προσθέτετε το σπανάκι, τον άνιθο, τους κύβους, αλάτι και πιπέρι και 2 κούπες νερό και ανακατεύετε ελαφρά.
- 3
Βράζετε το φαγητό μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και στο τέλος χτυπάτε τα αυγά με το χυμό λεμονιού, ρίχνετε μέσα σ' αυτό το μίγμα λίγο ζουμάκι από το φαγητό και προσθέτετε το αυγολέμονο στην κατσαρόλα.
- 4
Βράζετε για άλλα 2 λεπτά.
- 5
Σερβίρεται με τυρί φέτα και είναι πεντανόστιμο!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπανακόρυζο με σάλτσα ντομάτας Σπανακόρυζο με σάλτσα ντομάτας
Ένα απλό φαγητό, εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και υγιεινό. #νηστίσιμο #vegan
-
-
Γιουβαρλάκια με λεπτή σάλτσα αυγολέμονο Γιουβαρλάκια με λεπτή σάλτσα αυγολέμονο
Αγαπημένη κλασσική συνταγή για πεντανόστιμα, ζουμερά γιουβαρλάκια με λεπτή σάλτσα αυγολέμονο. Η συνταγή είναι από ένα παμπάλαιο βιβλίο μαγειρικής που έχω και είναι από της λατρεμένες μου.....
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα αυγολέμονο Κολοκυθάκια γεμιστά με σάλτσα αυγολέμονο
Ένα φαγητό που όσες φορές και να φτιάξω δεν μπορώ να μην αγαπώ. Ένα φαγητό γεμάτο αναμνήσεις.
-
Ντολμάδες με αμπελόφυλλα και σάλτσα αυγολέμονο Ντολμάδες με αμπελόφυλλα και σάλτσα αυγολέμονο
Μπορεί να είναι φθινόπωρο και τα φύλλα στα αμπέλια να είναι ξερά, αλλά είχα προνοήσει την άνοιξη που τα αμπελόφυλλα ήταν τρυφερά, τα μάζεψα και τα έβαλα στην κατάψυξη. Τώρα που τα χρειάστηκα τα είχα έτοιμα και απλά τα έβγαλα από την κατάψυξη και τα χρησιμοποίησα για να φτιάξω υπέροχα ντολμαδάκια. Ίσως από τα ωραιότερα φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Μπορεί να έχουν λίγο μπελά αλλά αξίζει ο κάθε κόπος.#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025
-
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με σάλτσα αυγολέμονο Ντολμαδάκια γιαλαντζί με σάλτσα αυγολέμονο
Άλλη μια συνταγή της μητέρας μου.. Καμιά φορά, τα σέρβιρε σκέτα τα ντολμαδάκια, άλλες φορές με αυτή τη σάλτσα... Έχω πολλές συνταγές δικές της, αλλά δυστυχώς, δεν έχω φωτογραφίες...
-
Λαχανοντολμάδες με σάλτσα αυγολέμονο Λαχανοντολμάδες με σάλτσα αυγολέμονο
Αν με ρωτήσουν πιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό δεν θα δυσκολευτώ να απαντήσω. Με σιγουριά θα πω οι λαχανοντολμάδες!! Γι αυτό κι εγώ με αυτό το φαγάκι θα αποχαιρετήσω το 2018!! #έχεγεια -
Πεντανόστιμοι λαχανοντολμάδες με ελαφριά σάλτσα αυγολέμονο και έξτρα καροτάκια για σούπερ γεύση Πεντανόστιμοι λαχανοντολμάδες με ελαφριά σάλτσα αυγολέμονο και έξτρα καροτάκια για σούπερ γεύση
Εξαιρετικό πιάτο για το οικογενειακό μας γεύμα. Νόστιμο αλλά συνάμα σούπερ θρεπτικό. Μπορεί να νομίζετε ότι ή λαχανοντολμάδες είναι μπελαλίδικοι αλλά με την συνταγή αυτή θα τους κάνετε με κλειστά μάτια.. Με αναλυτικές φωτογραφίες βήμα βήμα που θα σας βοηθήσουν ακόμα και αν είστε αρχάριοι....Το καρότο στην συνταγή είναι το ….κερασάκι στην τούρτα. Δίνει μια μοναδική γλύκα στο φαγητό. Εάν η ποσότητα είναι πολύ για τα άτομα που έχετε χρησιμοποιήστε την μισή δόση υλικών και αγοράστε μικρότερο λάχανο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)