Εύκολη σοκολατένια κρέμα

celest
celest @cook_8472737

Απλή, γρήγορη και πεντανόστιμη κρέμα σοκολάτα. Για μένα έχει διπλή σημασία γιατί όταν πήρα το μεταπτυχιακό μου την είχα φτιάξει ως κέρασμα σε μικρά ατομικά μπολάκια και ξετρελάθηκαν όλοι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να συνοδέψετε με τρίμμα μπισκότου.Την κρέμα αυτή την έχω βάλει και και ως γέμιση σε τάρτα, με τη διαφορά ότι την άφησα να βράσει παραπάνω. Καλή επιτυχία!

Εύκολη σοκολατένια κρέμα

Απλή, γρήγορη και πεντανόστιμη κρέμα σοκολάτα. Για μένα έχει διπλή σημασία γιατί όταν πήρα το μεταπτυχιακό μου την είχα φτιάξει ως κέρασμα σε μικρά ατομικά μπολάκια και ξετρελάθηκαν όλοι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να συνοδέψετε με τρίμμα μπισκότου.Την κρέμα αυτή την έχω βάλει και και ως γέμιση σε τάρτα, με τη διαφορά ότι την άφησα να βράσει παραπάνω. Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 600 mlγάλα
  2. 45 γρκόρν φλάουρ
  3. 45 γρκακάο
  4. 250 γρζάχαρη
  5. 3κρόκους
  6. 1 σφηνάκιουίσκι (το οποίο αυξομειώνουμε, ανάλογα με τα γούστα του καθενός)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζω τα 400 ml γάλα με τη ζάχαρη σε κατσαρολάκι να ζεσταθούν.

  2. 2

    Ανακατεύω τα 200ml γάλα με το κόρν φλάουρ και το κακάο.

  3. 3

    Μόλις ζεσταθεί αρκετά το γάλα ρίχνω μέσα το μείγμα του κόρν φλάουρ και ανακατεύω καλά.

  4. 4

    Αφήνω να ομογενοποιηθεί και να ζεσταθεί το μείγμα, ρίχνω τους κρόκους χτυπημένους και ανακατεύω καλά.

  5. 5

    Συνεχίζω να ανακατεύω και μόλις αρχίσει να βράζει αποσύρω και προσθέτω το ουίσκι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
celest
celest @cook_8472737
στις

Παρόμοιες συνταγές