Καλησπέρα σας!!! Την συγκεκριμένη συνταγή την βρήκα στο Internet και σήμερα είναι η δεύτερη φορά που την κάνω μεσα σε 2 εβδομάδες. Είναι απλά υπέροχα, μοναδικά και δεν θα καταλάβει κανείς ότι είναι απο ρεβίθια. Σας κοινοποιώ την συνταγή και την διεύθυνση της σελίδας http://theveggiesisters.gr/cracker-apo-revithia/ #κρακεράκια #ρεβύθια #ΒάλεΈναΧεράκι

Υγιεινά κρακεράκια που θα λατρέψεις!

Μένουμε σπίτι και φτιάχνουμε κάθε είδους λιχουδιές..Το βράδυ μπροστά από την τηλεόραση, βλέποντας μια ταινία στο Netflix, μας τραβάει η όρεξη να μασουλάμε κάτι παράλληλα!! Έφτιαξα αυτά τα πεντανόστιμα κρακερακια που συνοδεύουν ευχάριστα το κρασί και την μπύρα!! #2020

Γιατί να πετάμε το μείγμα που περισσεύει, κάθε φορά που ταΐζουμε το προζύμι μας; Κρίμα δεν είναι; Αυτά τα κρακεράκια είναι τραγανά, πανεύκολα και πεντανόστιμα. Χωρίς να ξεχνάμε βέβαια και τις ευεργετικές ιδιότητες του προζυμιού στην υγεία μας! Αρισμαρί στην Κρήτη λέμε το δεντρολίβανο. Εσείς φυσικά μπορείτε να βάλετε ό,τι μυρωδικό ή μπαχαρικό τραβά η ψυχή σας. Η συνταγή παρμένη από το σάιτ Butter For All. Μπορείτε να παρακολουθήσετε όλη τη διαδικασία στο σύνδεσμο https://www.youtube.com/watch?v=0UJXzY8lF3Y

Όταν ξεκίνησα διατροφή χαμηλών υδατανθράκων, χρειαζόμουν ένα νόστιμο και εύκολο σνακ για όλες τις ώρες. Τα κρακεράκια αυτά είναι ιδανικά για όλες τις ώρες και αντικαθιστούν επάξια το ψωμί. #μπορούμε

Φτιάχνουμε τα δικά μας κρακεράκια με σποράκια, υγιεινά & θρεπτικά!Μπορούν να γίνουν αλλαγές στα υλικά ανάλογα τα γούστα, αρκεί η συνολική ποσότητα να είναι η ίδια.#στόχος #keto #vegan #νηστίσιμο #σνακ

Αγοράζοντας κρακεράκια γνωστής εταιρίας για το μωρό μου, μου καρφώθηκε η ιδέα ότι θα μπορούσα να της φτιάξω εγώ!!

Άρεσαν πολύ και σ' αυτούς που δεν είναι συνηθισμένοι στις εναλλακτικές συνταγές χωρίς αλεύρι. Εξαφανίστηκαν σε χρόνο ρεκόρ!Για μένα είναι σίγουρα από τις καλύτερες κετο συνταγές που έχω δοκιμάσει!Γευστικά είναι ελαφρώς λαδένια απ' τα φυσικά έλαια των αμυγδάλων και με τα μυρωδικά έρχεται και δένει...Όσον αφορά τη σύσταση είναι λίγο λιγότερο τραγανά απ' τα κανονικά κρακεράκια, κάτι που δε τα χαλάει καθόλου.Περιττό να πω πως μοσχοβόλησε το σπίτι...(Για παραλλαγή σκέφτομαι λίγο τριμμένο τσένταρ, αλλά φυσικά έτσι θα αυξηθούν οι θερμίδες, ε!)Tags:#Υγιεινό#Σνακ#Υγιεινόσνακ#Vegetarian

Η βρώμη μου αρέσει πολύ. Αλλά εγώ δεν μετράω, αφού την τρώω άνετα ακόμα και εντελώς σκέτη. Αυτή η συνταγή όμως άρεσε σε όλη την οικογένεια και ιδίως στα παιδιά. Βασίζεται στη συνταγή του oatcake που φτιάχνουν στη Σκωτία, με προσθήκη τυριού.Τη συνταγή αυτή την έχω φτιάξει με άπειρες παραλλαγές υλικών· με γάλα, με κεφίρ, με κρέμα γάλακτος, με γιαούρτι (το τελευταίο μην το δοκιμάσετε έγιναν φριχτά), με συνδυασμό βρώμη-αλεύρι, με αυγά, με baking powder κλπ. Τελικά η πιο απλή βερσιόν μας άρεσε περισσότερο. Είναι συνταγή που δε θέλει ακριβείς αναλογίες. Το μόνο που συνιστώ είναι να επιλέξετε το πιο καλό βούτυρο που μπορείτε να βρείτε. Όχι μαργαρίνες! Οι Σκωτσέζοι δεν κάνουν τέτοιες τσιγκουνιές, εμείς γιατί να κάνουμε;Ο κουρκουμάς πέρα από υγιεινός δίνει χρώμα και τα κάνει να φαίνονται ακόμα πιο τυρένια. Ρυθμίστε το αλάτι ανάλογα με το πόσο αλμυρό είναι το τυρί που θα προσθέσετε εγώ βάζω milner. Άνετα μπορείτε να δοκιμάσετε το άψητο μείγμα προτου προσθέσετε νερό (το κουταλιάζω το παραδέχομαι). Μία δόση είναι αρκετή για ψήσιμο σε μια σχάρα του φούρνου. Εγώ ετοιμάζω διπλή δόση μιας και το multi μου τις καταφέρνει άνετα. Εσείς κανονίστε ανάλογα με τα κυβικά του!Το ψήσιμο θέλει προσοχή. 1-2 λεπτά λιγότερα ή περισσότερα κάνουν μεγάλη διαφορά. Τα κομμάτια στις άκρες ψήνονται πρώτα και αρπάζουν εύκολα. Όταν γίνουν αφαιρέστε τα και συνεχίστε το ψήσιμο των υπόλοιπων για 2-3 λεπτά ακόμη μέχρι να γίνουν τραγανά. Αν δεν ψηθούν αρκετά γίνονται κάπως λαστιχωτά. Αν παραψηθούν πικρίζουν.

Η συνταγή αυτή βρέθηκε τυχαία μπροστά μου,από περιοδικό μαγειρικής, είναι γρήγορη, εύκολη και νόστιμη 😉.

Τα πιο πετυχημένα, τυρογαριδένια , σπιτικά κρακεράκια που έχω δοκιμάσει ποτέ και με 4 υλικά! 👌 Η διαδικασία τους είναι πολύ απλή, αν έχετε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου δεν παίρνει ούτε 10 λεπτά και μας μένει ο χρόνος αναμονής στο ψυγείο να σφίξει το ζυμάρι και τέλος το ψήσιμο.Σας δίνω την βασική συνταγή, όπως την έκανα και γω για να καταναλωθεί εύκολα και από τα παιδιά.. Εσείς μπορείτε να την εμπλουτίσετε με μπαχαρικά και μυρωδικά που επιθυμείτε, όπως πάπρικα καυτερή ή γλυκιά, ρίγανη, σκόρδο ή κρεμμύδι σε σκόνη και πάει λέγοντας..Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να τα φτιάξουμε! 😁👩‍🍳