Φωτογραφία της συνταγής Κέικ τρούφας της κουμπάρας

Κέικ τρούφας της κουμπάρας

Elenitaaa
Elenitaaa @cook_8493416
,

Το κέικ αυτό το έφτιαξε η κουμπάρα μου σε ένα πικ νικ που οργανώσαμε και έγινε ανάρπαστο. Είναι αφράτο, νόστιμο και σοκολατένιο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Με τη συνταγή αυτή φτιάχνετε κεικ για ενα μεγάλο ταψάκι sanitas.

Κέικ τρούφας της κουμπάρας

Το κέικ αυτό το έφτιαξε η κουμπάρα μου σε ένα πικ νικ που οργανώσαμε και έγινε ανάρπαστο. Είναι αφράτο, νόστιμο και σοκολατένιο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Με τη συνταγή αυτή φτιάχνετε κεικ για ενα μεγάλο ταψάκι sanitas.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 Minutes
  1. 1 πακέτομαργαρίνη ή 250 ml λάδι (ελαιόλαδο ή σπορέλαιο)
  2. 250 grζάχαρη άχνη
  3. 5αυγά (χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους)
  4. 250 grαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  5. 2ποτηράκια του λικέρ κονιάκ ή τσέρυ
  6. 1κουτάλακι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή μια κάψουλα βανίλιας (προαιρετικά)
  7. 250 grτρούφα

Οδηγίες μαγειρέματος

50 Minutes
  1. 1

    Χτυπάμε τα ασπράδια με μίξερ, μέχρι να γίνουν σφιχτή μαρένγκα.

  2. 2

    Χτυπάμε μαζί κρόκους, άχνη και λάδι. Προσθέτουμε το κονιάκ (και τη βανίλια) και μετά το αλεύρι.

  3. 3

    Προσθέτουμε απαλά χωρίς μίξερ την μαρένγκα και στο τέλος την τρούφα και ανακατεύουμε μαλακά με μια σπάτουλα.

  4. 4

    Ψήνουμε όπως συνήθως όλα τα κέικ. Στο δικό μου φούρνο, στους 175° C για 1 ώρα περίπου. Στο μαχαίρι μπορεί να υπάρχει λίγη τρουφα λιωμένη όταν το τεστάρετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Elenitaaa
Elenitaaa @cook_8493416
στις
,

Παρόμοιες συνταγές