Solomillos de pavo rellenos de jamón y philadelphia

poca grasa y saludable
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, el pimiento y los champiñones en trocitos. Laminar la patata.
- 2
En un recipiente para horno añadir la cebolla, el pimiento, los champiñones y la patata. Añadir sal, pimienta y un chorro de aceite.
- 3
Abrir los solomillos (pechugas) por la mitad. Echar sal y pimienta. Cubrir el interior con el queso de untar, echar unos daditos de jamón y 4 láminas de champiñones.
- 4
Cerrar los solomillos con ayuda de palillos. Colocarlos encima de la cama de verduras. Añadir un poco más de sal, un chorro de aceite y el vaso de caldo. Echar los daditos de jamón sobrantes por encima. El último toque es poner un chorrito de salsa teriyaki por encima.
- 5
Meter al horno unos 40 min. a 180° C
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