Ένα εξαίσιο, αγαπημένο, μαμαδίστικο φαγητό, που το λατρεύουμε όλοι για την νοστιμιά του και την απλότητά του. Η καλύτερη παρέα, για το κοκκινιστό μοσχαράκι, οι πατάτες, με όποιον τρόπο κι αν μαγειρευτούν…!!!!#χρυσόπιρούνι

Κρητική παραλλαγή σαλάτας!!!

Τις κάνω με πατάτες γιατί αρέσουν στο σύζυγο και σε μένα.

Μια πανεύκολη συνταγή της μαμάς ιδανική για φοιτητές!!!Άμα θέλουμε όταν έχουν βράσει οι πατάτες παίρνουμε μερικές, τις λιώνουμε με ένα πιρούνι, τις βάζουμε πάλι μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.Σερβίρουμε με φέτα.Επίσης, ένα μυστικό άμα μας κολλαει το φαγητό είναι να χαμηλώνουμε την φωτιά στο 1.5.*Δεν πρόλαβα να βγάλω μια καλή φώτο για εδώ... ήταν αργά όταν σκέφτηκα να το γράψω! Aλλά σας εγκυόμαι ότι σκίζει!!!

Ένα κατεξοχήν παραδοσιακό πιάτο του τόπου μας. Δεν θα μπορούσα λοιπόν να μην σας δώσω τη δική μου συνταγή για κολοκάσι γιαχνί, έτσι όπως έμαθα να το φτιάχνω...Αν και δεν είναι δύσκολο χρειάζεται να ξέρετε κάποια μυστικά. Το κολοκάσι έχει μια ιδιαιτερότητα κατά το καθάρισμα και το κόψιμό του. Δεν το πλένουμε εξωτερικά παρά μόνο το καθαρίζουμε καλά με χαρτί κουζίνας ή με μια βρεγμένη πετσέτα και στη συνέχεια αφαιρούμε τη φλούδα κόβοντάς τη με το μαχαίρι, όπως καθαρίζουμε τις πατάτες. Δεν το πλένουμε, γιατί βγάζει ένα γλοιώδες υγρό. Στη συνέχεια, το κόβουμε σε κύβους μπήγοντας τη μύτη του μαχαιριού μέσα στη σάρκα του και το στριφογυρίζουμε μέχρι να κοπεί ένα κομμάτι.

Χοιρινό κοκκινιστό με λάχανο 💕. Νοστιμότατο φαγητό, 🇬🇷 ιδανική εναλλακτική λύση απ' το να φτιάξουμε πάλι το κρέας, με πατάτες ή ρύζι. Οι γεύσεις δένουν αρμονικά μεταξύ τους. Αν δεν έχετε δοκιμάσει αυτό το φαγητό, φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε.

Υγιεινό φαγητό με πολλές βιταμίνες!!

Τρυφερό αρνισιο κοτσι με πατάτες στην γάστρα που λιώνει στο στόμα και μυστικά για να βγει το φαγητό ωραία ψημένο στην γάστρα.

Συνταγή για μαλακή προβατίνα στον φούρνο με πατάτες σκέτο λουκούμι. Είναι μία εξαιρετική συνταγή που δεν θα αφήσει κανέναν παραπονεμένο!

Κι όμως το αγαπημένο μας Γιαχνί πατάτες με δροσιστικό γιαούρτι από πάνω ,απογειώνει εντελώς τη συνταγή ,δοκιμάστε το !

Λαχταριστό φιλέτο βακαλάου με θυμάρι και ρίγανη στη γάστρα με πατάτες.

Αγαπημένη συνταγή #με_σίδηρο από τα χρόνια που υπηρετούσα τη θητεία μου στο στρατό. Το δοκίμασα για πρώτη φορά στην Κρήτη (!) και από τότε το λατρεύω. Συνοδευτικό απαρατήρητο χούμους και λατρεμένη Ελληνική φέτα!