Tongkol Jerit

Ceritanya dari pagi tadi emg ngilerrr bgt sama "ayam jerit"nya mba Titi Kamal 😅, tp karena harganya yg lumayan mahal, akhirnya coba2 bikin sendiri.. Kebetulan d rumah ada ikan tongkol nganggur udh 2 hari 😁, y udh eksekusi ajaaa... hhihii
.
Awaas ! Makanan ini bikin gendut karena pengen tambah nasi teruuus, apalagi nasinya panas.. alamaaaaak.. gk berhenti makan 😝😜😜
Cara Membuat
- 1
1. Cuci bersih tongkol, potong jadi 2 bagian, kucuri dengan jeruk nipis dan garam, tunggu 15 menit di dalam kulkas.
- 2
2. Kukus tongkol sampai empuk, kemudian suwir2 sesuai selera.
- 3
3. Uleg bumbu halus, panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk.
- 4
4. Tambahkan air secukupnya dan masukkan suwiran ikan tongkol. Kemudian tambahkan gula, garam, dan kecap. Masak sampai air menyusut.
- 5
5. Cek rasa, jika sudah pas masukkan daun kemangi
- 6
Tata daun selada di atas piring, dan tongkol jerit siap disajikan 😊
Resep Serupa

Tongkol Mawut


Tongkol suir


Pampis Tongkol (cuwek)


Asam Padeh Tongkol


Ikan Tongkol Woku Belanga


Pepes Ikan Tongkol


Pepes Tongkol Kemangi


Oseng tongkol pedas


Ikan tongkol kemangi rica2


Nasi Bakar Isi Tongkol pedas


Tongkol suwir pedas manis


Tongkol suwir pedas #15


Pindang Tongkol Bumbu Kuning


Ikan Cue Tongkol Sambel Ijo


Tongkol Suwir Balado


Tongkol pesmoL 🐟🐟


Tongkol kemanggi


Pampis tongkol


Tongkol Suwir Kemangi


Tongkol acar kuning berkuah


Pampis Tongkol


Sup tongkol


Tongkol kuah asam


Tongkol Suwir #PekanInspirasi


Tongkol suwir


Tongkol jengkol balado


Tongkol suwir pedas masak woku


Tongkol Suwir Pedas


Tongkol suwir woku pedas


Suwir Tongkol Kemangi

Komentar