Receta de churros, porras o tejeringos Granada

Cociner-Ico
Cociner-Ico @cook_8727135

https://www.youtube.com/watch?v=lFdEN6ueDWY

Buenas Cookpad, aquí os dejo un vídeo explicativo de la receta, espero que os sea de utilidad.

Receta de churros, porras o tejeringos Granada

https://www.youtube.com/watch?v=lFdEN6ueDWY

Buenas Cookpad, aquí os dejo un vídeo explicativo de la receta, espero que os sea de utilidad.

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Ingredientes

  1. 400 gr.harina
  2. 400 ml.agua
  3. 2 cucharaditassal
  4. 2 sobresgasificante de repostería
  5. Aceite para freír
  6. 1cáscara de naranja

Paso a paso

  1. 1

    Pesamos la harina

  2. 2

    Agregamos el gasificante y las dos cucharadas de sal, y mezclamos bien.

  3. 3

    Ponemos a hervir 200 ml. de agua y reservamos los otros 200 ml.

  4. 4

    Cuando el agua comience a hervir la retiramos y agregamos los otros 200 ml. de agua.

  5. 5

    Agregamos el agua a la harina y mezclamos hasta que tengamos una masa homogénea.

  6. 6

    Calentamos el aceite y freímos una cáscara de naranja en él, para quitarle el sabor a crudo.

  7. 7

    Cuando el aceite tenga la suficiente temperatura freímos los churros con una churrera como la que os indico en el vídeo.

  8. 8

    Recomiendo leer la descripción del vídeo para más detalles. https://www.youtube.com/watch?v=lFdEN6ueDWY

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