Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en el vaso cebolla, ajo y pimiento. 2 seg, vel 5. Bajar los restos. Echar aceite y sofreír 10min, varoma, vel cuchara. Poner la mariposa y no quitarla en todo el proceso. Echar el jamón y el chorizo cortado en tiras. 8 min, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- 2
Echar el vino, 2 min, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara, sin cubilete para que evapore el alcohol. Guisantes, agua y pimienta molida. 10 min, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- 3
Tomate. 5 min, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Servir en una fuerte con los huevos pelados y cortados por la mitad. Hundir un poquito los huevos para que cojan el calorcito del preparado….
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Viso le encantará ver cómo quedó.
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