Chuleta ahumada en salsa mexicana

Alejandra De Hernandez
Alejandra De Hernandez @cook_7955707
Acapulco, Guerrero, México 🇲🇽

Esta receta es La primera vez que la hago porque se me antojó como una tía la preparó pero con bistec, yo sólo la modifiqué y la preparé con chuleta ahumada!

Chuleta ahumada en salsa mexicana

Esta receta es La primera vez que la hago porque se me antojó como una tía la preparó pero con bistec, yo sólo la modifiqué y la preparé con chuleta ahumada!

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 2 pzspapas grandes (en cubos hervidas)
  2. 4 pzschuletas ahumadas (ya fritas y picadas en cuadritos)
  3. 1 pzacebolla mediana (cortada en julianas finas, ya acitronadas)
  4. al gustoSal
  5. 2 dientesAjo
  6. 5 pzsChiles serranos
  7. 4 pzsjitomates 🍅
  8. cantidad necesariaAceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Para la salsa: se licúan los chiles, jitomates, 1/4 de cebolla, ajos y sal.

  2. 2

    Se agrega la salsa en una sartén caliente con aceite junto todos los ingredientes (chuletas fritas picadas, papas cocidas en cubos, cebolla fileteada acitronada).

  3. 3

    Se revuelve un poco, esperar a que hierva.

  4. 4

    Rectificar la sazón y servir acompañado con arroz o espagueti.

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Alejandra De Hernandez
Acapulco, Guerrero, México 🇲🇽
🇲🇽🇨🇴🙌❤️🎉👩‍🍳
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