Tartaleta de tortilla española
Chus Pita @cook_2626962
¿Alguien puede resistirse a un trozo de tortilla de patatas? Creo que es uno de los platos favoritos de tod@s.
Hoy os propongo una manera diferente de prepararla, pero igual de sabrosa y resultona.
Tartaleta de tortilla española
¿Alguien puede resistirse a un trozo de tortilla de patatas? Creo que es uno de los platos favoritos de tod@s.
Hoy os propongo una manera diferente de prepararla, pero igual de sabrosa y resultona.
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y picar las patatas y la cebolla, salar. Freír en aceite de oliva y escurrir para evitar el exceso de grasa. Reservar.
Cortar el chorizo, en dados, saltearlo en una sartén.
- 2
Precalentar el horno a 180/200º (depende de cada horno).
Forrar un molde con papel sulfurizado, o engrasarlo, colocar la masa brisa en él. Con un tenedor, para que no suba, pinchar todo el fondo de la masa.
- 3
Batir los huevos, añadir la nata, las patatas reservadas, el chorizo y las lonchas de queso troceadas. Mezclar todo bien.
Vaciar la mezcla sobre la masa y repartir por toda la superficie.
Meter en el horno, precalentado, 20 o 30 minutos. Cuando esté dorada estará lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chus Pita le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/314259
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy una enamorada de la cocina y de la lectura, mis ratos de ocio están reservados para estas dos aficiones. Cuando no estoy rodeada de cacharros e ingredientes tengo un libro en las manos.Por mi gran afición a la cocina tengo un blog en el que podéis ver mis recetas, todas y cada una de ellas elaboradas por mi. Espero que os guste.Gracias anticipadas por vuestras visitas.www.elcrepitardelosfogones.com
Leer más Recetas similares
-
-
Tortilla española
La tortilla de patatas comenzó a difundirse durante las guerras carlistas en el sitio de Bilbao y es que, cuenta la leyenda que el General Tomás de Zumalacárregui paró en una casa de una señora pobre y es que esa señora, lo único que tenía para comer era un revuelto de huevos con patatas y cebollas. Esta comida le gustó mucho al General y luego lo popularizara entre sus tropas.
-
Tortilla española
La tortilla española o tortilla de patatas es una de las recetas más populares en toda España. En esta receta sugiero ver el vídeo adjunto, el cual es muy útil para principiantes. La hace Doña María Serrano.Vídeos: Tortilla española
-
-
-
Tortilla española
Hoy voy a compartir una receta clásica de la cocina la tortilla de patata, entre los cocineros siempre ha estado la polémica de hacerla con cebolla o no a mí personalmente me encanta con cebolla aunque en mi restaurante la hacemos sin cebolla porque a la gran mayoría de los clientes no les gustan.Probarla hacerla como más os guste.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero aquí te dejo mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest
-
Tortilla española
La foto es horrible y no se nota lo riquísima que es, no dejéis de probadla por la foto, la cambiaré cuando haga otra
-
-
Tortilla española
La temperatura junto con los tiempos de cocción, son relativos, dependerá de la marca y el electrodoméstico en cuestión. Esta receta es para 2 personas, espero que la disfrutéis, al menos mi pareja y yo, sí lo hemos hecho!
-
-
Tortilla española
Es un clásico español, casi se podría decir que único en el mundo,porque como la tortilla española no hay dos.Es increíble que de un plato tan sencillo salgan tantas variedades, como para aburrirse de comer la tortilla, las tenemos de calabacín, de atún , paisana y después rellenas de un montón de variedades y cubiertas de mayonesa, de bechamel , en fin tortilla para comer a cualquier hora y si es con una cervecita mejor
-
Tortilla española de patatas
Así hago yo la tortilla de patatas, espero os guste.#delantaldorado
-
Tortilla de patatas española
Me encanta hacer tortilla de vez en cuando, me teletransporta a España.Ideal como tapas, cena con ensalada, bocadillo, con pimientos...
-
Tortilla de patata española
Que hay mas rico! que una deliciosa tortilla de patata, no hay dos personas que la hagan igual, cada persona la hace diferente, influye el aceite, las patatas incluso la sartén hay personas que tiene una especial solo para la tortilla de patata española yo daré unas pautas para hacerla y luego cada uno le dará su toque especial. También se pueden hacer de chorizo, espárragos, etc...
-
Tortilla española de patatas
Este plato es uno de los más emblemáticos de la cocina española, siendo la tapa más popular en los bares y restaurantes de toda España. Sobre el acabado final de la tortilla de patatas hay mucha discusión entre los españoles, ya que hay quien la prefiere muy cuajada y otros con el huevo algo crudo por dentro, de forma que al partir la tortilla, se vea chorrear el huevo, ya que dicen que así es como más jugosa está. La receta original es con patatas aunque también se le pueden añadir más ingredientes como cebolla, aunque hay mucha gente que la prefieren sólo con patatas.Aquí puedes ver el vídeo de cómo se hace:https://youtu.be/4Kg1GP5FlC0
-
-
-
Tortilla española de la abuela
Esta tortilla según el procedimiento se le puede agregar chorizo, jamón, queso etc.
-
-
-
-
-
Tortilla española rellena
La tortilla de patatas comenzó a difundirse durante las guerras carlistas en el sitio de Bilbao y es que, cuenta la leyenda que el General Tomás de Zumalacárregui paró en una casa de una señora pobre y es que esa señora, lo único que tenía para comer era un revuelto de huevos con patatas y cebollas. Esta comida le gustó mucho al General y luego lo popularizara entre sus tropas. -
Tortilla Española más sabrosa
No es una tortilla mas es una tortilla Española mas gustosa y sabrosa
Barema Almeria -
La tortilla española por excelencia
Esta es mi manera de preparar la tortilla de patatas paisana. La combinación de chorizo y jamón le da un toque muy especial. Para mi es la tortilla de patatas perfecta. #mirecetario
-
Tortilla Española
Una receta simple pero a la vez con su técnica para conseguir un acabado espectacular.
-
Tortilla española 💃
Dicen que cuando Colón trajo la patata 🥔 de América se mejoró la omelette francesa con este ingrediente. Hay un debate nacional: con cebolla o sin ella. La evolución me ha dado un estómago capaz de cualquiera de ellas 😋Ideal para excursiones post comilonas navideñas para rebajar
-
Tortilla Española
Recuerdo a mi madre las hacía de 24 huevos yo solo me he atrevido con esta de 12
-
Ensalada con tortilla española
La tortilla de patatas, cebolla y ajo, sirve de reforzante. Si es para uno , puede cundir hasta un cuarto cada. Son 3 huevos. Si es para dos es mejor 6 huevos para que cuaje el relleno.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/314259
Comentarios