Pollo Asado con Mantequilla de Parmesano, Albahaca y Orégano

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Este pollo es exquisito . Toma su tiempo de coccion y si deseas lo puede rellenar con lo que gustes .
Yo le coloque sus visceras y un limón en lascas, me aseguré de untar bien con los sazones . Deseo lo disfrutes .

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Ingredientes

80 minutos
4 raciones
  1. 1pollo entero de 3lbs
  2. 1 cdasalsa de soja
  3. 1 cdasal sazonada
  4. Piel rayada y Jugo de una lima
  5. 1 cdasal sazonada
  6. 2 cdasazón con cilantro
  7. 1/4 tazavino
  8. 1 tabletacaldo de pollo desbaratada
  9. 1 dienteajo machacado
  10. 1 cdaaceite de oliva

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Enjuaga el pollo con agua fría, especialmente dentro del pollo y limpia bien. Secar con papel toalla.
    Sazonar con la mezcla que has preparado con los sazones . Untar debajo de la piel . Luego untar la mantequilla preparada en todo el ave.

  2. 2

    Colocar en un recipiente apto para horno . Rociar el vino.
    Colocar en el horno a temperatura 375F, por 45 minutos, o hasta que al pinchar este suave y dorado. Ir puyando la pechuga mientras bañas con su jugo . Retirar un poco del jugo. Voltear y poner a dorar por 20 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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