Sayur lodeh terong sensasi pete

Sayur lodeh terong adalah masakan kesukaan saya sejak kecil karena sangat lezat jika dinikmati dengan nasi hangat, sambel terasi, tempe goreng dan kerupuk udang... Lidah terasa terbang ke angkasa
Sayur lodeh terong sensasi pete
Sayur lodeh terong adalah masakan kesukaan saya sejak kecil karena sangat lezat jika dinikmati dengan nasi hangat, sambel terasi, tempe goreng dan kerupuk udang... Lidah terasa terbang ke angkasa
Cara Membuat
- 1
Menyiapkan bahan : terong dipotong kecil, kacang panjang di potong seukuran batang korek api, tempe dipotong bentuk dadu dan digoreng setengah matang, pete dikupas dan dibelah, semua bahan dicuci bersih
- 2
Bumbu halus dicuci dan diuleg sampai halus sedangkan bumbu geprek dicuci dan di geprek
- 3
Panaskan air kaldu 2/3 panci sampai mendidih, Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, kemudian masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi air kaldu dan aduk sampai merata
- 4
Masukkan sayuran ke dalam panci dan aduk sampai merata. Masukkan tempe goreng dan aduk lagi. Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa
- 5
Setelah mendidih lagi masukkan santan kelapa dan aduk pelan pelan agar santan tidak pecah, rasakan sesuai selera. Kemudian taburi dengan bawang merah goreng setelah sayuran matang.
- 6
Sajikan dengan nasi putih hangat, sambel terasi, telur rebus, kerupuk udang dan lauk lainnya seperti ayam dan tempe goreng. Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Sayur Lodeh Terong Pete Sayur Lodeh Terong Pete
Assalamu'alaikum...Masih dengan tema #SayurTidakBerdaun di #BALONChallenge minggu ini, saya bikin sayur lodeh terong pete.Walaupun pete punya rasa dan aroma yang khas, dan sebagian orang menghindarinya, tapi kalau saya masih bisa makan pete yang diolah/dimasak. Misalnya disambal goreng dengan kentang, ditumis dengan ikan asin atau dicampur dengan sayur yang bersantan. Tapi kalau dilalap mentah atau dibakar saya nyerah dan belum bisa makannya 😅. Mungkin karena aroma dan rasanya yang lumayan menyengat kalau hanya makan petenya 😁.Nah, makanya saya bikin sayur lodeh dengan tambahan pete. Karena pete kalau untuk campuran masakan memberikan rasa dan aroma yang nikmat. Dan sayur lodeh ini jadi tambah sedap rasanya dengan tambahan pete.Oh ya, resep ini terinspirasi dari resep "Sayur Lodeh Putih Terasi" punya Mba @April_23911991https://cookpad.wasmer.app/id/r/13928074Tapi bahannya saya sesuaikan dengan selera dan bahan yang tersedia di rumah.Sekaligus meramaikan arisan cooksnap Kombes minggu ini.Ok, berikut resep yang saya buat ya...#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_April23#BalonKombes_Minggu13 Deis Daraswati -
Sayur Lodeh Terong Pete Sayur Lodeh Terong Pete
18 April 2021#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#TiketMasukGoldenApron3 Dinar Kusuma -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
selalu gbisa nolak kalo ditawari sayur lodeh tapi g pernah bikin sendiri. jadi ini iseng2 nyoba bikin lodeh sendiri berbekal terong hijau yg baru dibeli di mamang sayur 😆. oiya menurutku kunci lodeh enak ada di santan yg kudu mateng, jamur tempe, dan ketumbar, hehehe.. happy cooking guys 😉 maharani -
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Bismillah, sayur lodeh terong untuk menu makan siang hari ini. Kuliner Aku -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
Sayur lodeh terong + kacang panjang ... Yeyyy... 🤣 Resep ini dr ibu. Mau sayur lodeh apapun resepnya tetep ini. Rima -
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Menu rumahan kali ini sayur lodeh terong dan kacang panjang. Bahannya gampang didapat, masaknya gak ribet dan pastinya enak. Makannya ditambah sambal terasi dan ikan asin asli mantap rasanya. Silvia Rustiana -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
Kekhasan dan kesederhanaannya mampu membuat sayur yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati mama. Sayur lodeh akan sangat pas disajikan di tengah-tengah keluarga mama dalam acara makan siang atau makan malam. Gurih, sederhana dan enak itulah karakteristik dari sayur lodeh.Jika umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, tapi berbeda dengan sayur yang satu ini. Sesuai dengan namanya ‘Sayur lodeh terong’, maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Untuk itu, ketika membuat sayur yang satu ini kita tidak usah meluangkan banyak waktu.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#onerecipeonetree Lidya Maharani -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
Stok terong di kulkas banyak.. Di sambel balado terus bosen.. Yaudah masak sayur lodeh.. Rindu jg sih sama masakan ibu di jawa timur.. Walau rasanya ga sama kyk ibu. Tp tetep enaak kok.. Suami suka 👍🙌 Widya Amrie -
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Sayur lodeh adalah sayur yang sangat dikenal baik di masyarakat ya geeenks... Isian sayurnya bervarian,,sesuai selera dan stock aja sih ya, hehe. Kata orang sih semakin diangetin sayur lodeh akan semakin legit citarasanya. Yuk monggo ditengok resepnya..#cookpadcommunity#masakanjawa#sayurlodeh#lodehterong Dewi Pras -
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Beli terong ungu khas Malang, aku mengolahnya menjadi sayur lodeh. Sayur ini sangat enak dimakan bareng ikan asin dan nasi hangat.#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis Ratih Hardjito -
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Lagi pengen makan sayur kuah santan, jadilah sayur lodeh terong ini 😍😍😍Owh ya untuk sayurnya sesuaikan selera aja ya, karena adanya sayur terong bulat dan sawi putih, jadinya itu aja + tempe ^^#KapsulAjaib#MasakanAnakKos Ade Irma Suryani -
Sayur lodeh terong Sayur lodeh terong
Buka puasa pertama pakai sayur lodeh terong + ikan asin udah paling klop deh.... Ully
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar