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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 placaprovolone cortada a trozos ( esto se añade en la
  2. 250 gceba macerada
  3. 300 gpebrot vermell macerat
  4. 75 gjudías blancas precocinados o favones valencianos
  5. 1 botehongos variados o un paquete de congelados
  6. 2-3raspaduras c/ cdta de mantequilla
  7. 85 gsal y pimienta
  8. 25 clvino blanco
  9. 250 garroz
  10. 2 pastillasvegetales
  11. 2 pastillaspaella

Paso a paso

  1. 1

    Se pone la olla al fuego, se tira el arroz, todos los complementos, se lleva a ebullición, 5 min últimos se añade el provolone, se deja cocer, un poco, se apaga, se le da un par de vueltas o más para que el queso quede bien mezclado.

  2. 2

    Si se quiere se puede emplatar en una bandeja, hacerlo al cric- cric, con queso rallado por encima, raspaduras de mantequilla para que se dore.

  3. 3

    Las pastillas desmenuzadas.

  4. 4

    El pimiento macerado en agua, jengibre en polvo, pimienta, vinagre y gotas de limón. 2 o 3 cdtas de azúcar, para no tener acidez.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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