Atún con tomate natural en 10 minutos

Adriana Pazmiño 🙌
Adriana Pazmiño 🙌 @cook_6088675

Atún con tomate natural en 10 minutos

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Ingredientes

2 personas
  1. trozosAtún fresco o congelado en
  2. 2tomates cortado en trozos
  3. 1/4cebolla troceada
  4. 50 mltomate frito
  5. 1/2 tazavino blanco
  6. Cilantro
  7. Sal
  8. pimienta
  9. aceite
  10. Acompañamiento: arroz integral y quinoa

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír en una sartén la cebolla, añadir los tomates naturales, añadir el atún, y remover despacio, añadir sal y pimienta y el vino. Dejar que se evapore un poco y por último añadir el tomate frito y cilantro.

  2. 2

    No dejar cocer mucho el pescado porque se pone muy blando.

  3. 3

    Lo acompaño con arroz integral y quinoa, cuezo las dos cosas juntas.

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