Pastel de carne
Paso a paso
- 1
En una olla con un chorrito de aceite colocamos ña cebolla y el morrón picados, cuando la cebolla empiece a cambiar de color, ponemos la carne y cocinamos.
- 2
Una vez la carne este quedando cocida le agregamos los condimentos y seguimos cociendo.
- 3
A parte, jacemos el puré y lo dejamos enfriar un poco.
- 4
Colocamos la mitad del puré en una asadera (de 20x20), cubriendo bien el fondo dejándolo de un espesor de 1cm aproximadamente.
- 5
Colocamos el relleno de carne (se le puede poner un piso de pan rallado si quedo con mucho líquido la carne) y por encima, ponemos la otra mitad del puré extendiendolo con tenedor hasta cubrir toda la carne.
- 6
Ponemos un poco de queso rayadobpor encima y llevamos al horno (180° - 15 minutos o hasta que se dore el queso). Y listo.
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