Pan de Maíz Estilo Sureño
V&V Supremo® @cook_2518910
Sirve este pan de maíz al estilo sureño en tu próxima reunión familiar. La combinación de la Crema Supremo®, y el sabor distintivo del Queso Cotija, crean una capa crujiente de gran sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 450°F
- 2
En un tazón mediano, agrega la harina de maíz, cierne el polvo para hornear, a la harina, mezcla bien. Añade 1 taza de Queso Cotija, los granos de maíz. Mezcla hasta que el maíz este cubierto.
- 3
En otro recipiente, bate los huevos por 30 segundos. Añade la crema, incorpora una cucharada a la vez de la manteca. Sigue batiendo por un minuto adicional.
- 4
Añade los ingredientes líquidos a los secos, revuelve hasta que queden combinados. Engrasa un sartén de hierro fundido de 12 por 2 con la manteca y colócalo en el horno por 6 minutos.
- 5
Saca el sartén del horno (con cuidado, porque el mango está caliente!). Vacía la mezcla al sartén. Regresa el sartén al horno y cocina por 15 minutos.
- 6
Saca el sartén del horno, espolvorea el resto del queso. Coloca y hornea por otros 5 minutos más o hasta que la parte superior este de un color marrón. Transfiere el pan a una parrilla, sírvelo caliente o a temperatura ambiente. Disfrútalo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A V&V Supremo® le encantará ver cómo quedó.
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