Sữa ngô/bắp

- CT này thành phẩm thu được là 1,5L sữa ngô. Nếu muốn sữa ngô có màu vàng thì sử dụng ngô Mỹ
- Lượng nước sử dụng trong CT này áp dụng với sữa ngô bảo quản lạnh. Nếu các bạn muốn thành phẩm đặc sánh, uống ấm thì bớt lượng nước sôi lại nhé ^^
- Cá nhân mình thích cân bằng giữa vị ngô và sữa nên sử dụng 2 bịch sữa tươi. Nếu bạn muốn nồng mùi vị ngô hơn thì bớt lượng sữa tươi lại nhé.
Sữa ngô/bắp
- CT này thành phẩm thu được là 1,5L sữa ngô. Nếu muốn sữa ngô có màu vàng thì sử dụng ngô Mỹ
- Lượng nước sử dụng trong CT này áp dụng với sữa ngô bảo quản lạnh. Nếu các bạn muốn thành phẩm đặc sánh, uống ấm thì bớt lượng nước sôi lại nhé ^^
- Cá nhân mình thích cân bằng giữa vị ngô và sữa nên sử dụng 2 bịch sữa tươi. Nếu bạn muốn nồng mùi vị ngô hơn thì bớt lượng sữa tươi lại nhé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tách riêng râu ngô, vỏ ngô ra và rửa sạch.
- 2
Dùng dao nạo nhỏ hạt ngô
- 3
Đun sôi 1L nước trong nồi lớn. Cho râu ngô, vỏ ngô, lõi ngô và hạt ngô đã nạo vào nồi nước. Đun lửa vừa trong 15-20 phút
- 4
Tắt bếp. Vớt phần vỏ ngô, râu ngô và lõi ngô ra (phần này vứt đi). Giữ lại phần hạt ngô
- 5
Cho sữa tươi, sữa đặc và đường cát vào nước ngô vừa đun sôi, hoà tan hỗn hợp
- 6
Cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
- 7
Lọc hỗn hợp qua rây. Chú ý: nếu sử dụng khăn màn thì thành phẩm sẽ mịn hơn. Tuỳ vào sở thích từng người. Cá nhân mình thì thích sử dụng rây hơn.
- 8
Đun nóng sữa ngô vừa lọc. Chú ý: không để sôi lớn, sữa ngô chỉ nóng và sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp.
- 9
Để nguội. Cho sữa ngô vào các lọ đựng. Ướp lạnh sẽ ngon hơn khi sử dụng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Sữa ngô 🌽🥛 Sữa ngô 🌽🥛
Vừa đi siêu thị thì thấy có bán mấy bắp ngô ngọt( ngô Mĩ ) to thì lượm 2 em về😁 Lướt qua bao nhiêu Công thức dùng ngô thì mố chọn được 1 Công thức sữa ngô rất đơn giản. Làm thử 1 mẻ thì thấy mê😋 Nên quyết định chia sẻ chi mọi người cách làm sữa ngô siu to khổng lồ ... à nhầm siu thơm béo mà không bị quá ngấy và ngán 🥰 Mong mọi người follow Công thức của mik thật tỉ mỉ để có 101% thành công nhe!!!! Yiu mọi người ❤️😘 Cheesy Chi 🌱🧀 -
Sữa Bắp (Ngô) Sữa Bắp (Ngô)
Làm sữa bắp, mình dùng bắp mỹ (ngô ngọt) sẽ thơm và màu sữa sẽ đẹp hơn dùng bắp nếp. Ko dùng sữa tươi nhiều sẽ át đi mùi thơm của bắp và uống dễ bị ngán. Ngoc Dung -
Sữa bắp tươi Sữa bắp tươi
Uống sữa bắp vừa mát, thanh lọc cơ thể, lại vừa có thể tăng cân nếu bạn nào muốn nè#montrangmieng NinNin -
Ngô luộc sữa tươi Ngô luộc sữa tươi
Cách làm này mình cũng thấy nhiều người làm rồi, nhưng nay mình mới làm thử, đúng là ngô ăn ngon hơn hẳn, lại còn có cả nước ngô luộc uống ngon như sữa vị ngô nữa chứ. Với cách luộc này thì mình thấy luộc với ngô ngọt (Mỹ) ngon hơn ngô nếp nhiều nhé!#bepvang Thanh Thuỳ -
Sữa chua dẻo Sữa chua dẻo
CÔNG DỤNG:Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn nên dùng cách bữa ăn 2 tiếng, sau ăn và không nên ăn lúc bụng đói. Mỗi ngày có thể ăn 2 hũ 100g/người. Không nên ăn sữa chua vào buổi tối.BÍ QUYẾT:Bí quyết của mình khi thực hiện món này là :+ Sữa chua cái không đường, nên để sữa chua đến t° phòng, tức để hết lạnh, hết hơi nước, và đánh lỏng ra. Để tránh khi pha vào sữa nóng sữa chua thành phẩm bị tách nước.+ Pha sữa đặc bằng nước sôi (vì đây là nhiệt độ chính hãng sữa yêu cầu để sữa hòa tan, như vậy sữa sẽ hòa đều với nước, béo và thơm hơn, khi thành phẩm không bị tách nước).+ Ủ:•Nếu ủ thô sơ (chỉ 1 cái nồi có nắp, 1 chiếc khăn sạch) thì ủ 22-24 tiếng, để trên cao không nên để dưới nền, độ lạnh của nền đất làm ảnh hưởng quá trình lên men.•Nếu ủ cách thủy thì để vào lọ, chai có nắp đậy kín, pha nước 1 sôi 2 lạnh, kèm 1 chiếc khăn thấm nước sôi trùm lên nắp chai, lọ. Ủ từ 12-18h.TỈ LỆ THÀNH PHẦN:- Sữa tươi và Sữa chua: 1:1- Sữa đặc và nước: tỉ lệ 1:1Sữa tươi ngon thì vị sữa chua thành phẩm sẽ ngon hơn. Mình dùng Vinamilk. Sữa chua cái là TH true milk. Sữa đặc là ES. Bếp Mẹ Nấm -
Sữa bắp (Ngô) thơm ngon, mát bổ cho mùa hè sảng khoái Sữa bắp (Ngô) thơm ngon, mát bổ cho mùa hè sảng khoái
Sữa bắp rất tốt cho sức khỏe. Trong một cốc sữa bắp chứa rất nhiều vitamin khác nhau như: vitamin B, vitamin B1, B5, B3 giúp lão bộ hoạt động tốt, cải thiện tình trạng hay quên. Hàm lượng vitamin B có nhiều nhất trong sữa ngô giúp duy trì lượng đường trong máu làm não bộ có thể hoạt động tốt trong một thời. Mỗi sáng thức giấc mà có một cốc sữa bắpngon bên cạnh thì còn gì bằng. Nhất là phụ nữ chúng mình, trong sữa ngô chứa vitamin E tốt cho da, chống lão hóa cho chị em. Nào, chúng mình cùng làm nhé! Lavender -
Trà Sữa Thái Trà Sữa Thái
Trà sữa thái có xuất xứ từ Thái Lan. Theo như mình được biết thì trà Thái có hai kiểu: có dùng sữa và ko dùng sữa. Có dùng sữa thì gọi là cha yen, ko dùng sữa thì gọi là cha dum yen. Ngoc Dung -
Sữa Chua Nhà Làm - Úp Ngược Không Long Sữa Chua Nhà Làm - Úp Ngược Không Long
Bao nhiêu lần làm chẳng lần nào ghi lại để sau đỡ phải lần mò. Mình thích vị chua theo cách tự làm hơn là sữa chua mua sẵn nên vì thế thường tự làm để căn chỉnh lượng đường phù hợp hơn với nhu cầu sử dụng.Thành phẩm sữa ngọt nhẹ, vị chua rất vừa và hơi sánh dẻo và rất ít thành phần nước. H2G -
Sữa Gạo Quế Hoa Sữa Gạo Quế Hoa
Sự kết hợp khá lạ từ sữa thơm mùi gạo và quế hoa cho buổi sáng nhiều vitamin và năng lượng. Từ món này bạn có thể thêm gelatine để thành pudding sữa gạo quế hoa nhé. Bòn Bon
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận