Sốt caramel mặn
Thuys @cook_9124054
Bản dupe hoàn hảo của kẹo béo Alpenliebe :))
Công thức này mình chia nhỏ theo công thức của bạn Nhược Tư heng.
Bắt đầu thôi :P
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho đường và nước vào chảo, đun sôi hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ. Các bạn không cần khuấy đảo gì nhé. Nấu cho đến khi đường sôi và hỗn hợp chuyển qua màu hơi vàng sậm thì hạ nhỏ lửa
- 2
Cho bơ và muối vào hỗn hợp khuấy tan
- 3
Tiếp tục đổ whipping vào và dùng phới lồng quấy nhanh tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện thì tắt bếp
- 4
Thành phẩm khi mới nấu xong sẽ có màu nâu vàng, hơi loãng nhưng khi để nguội sẽ đặc dần. Cất vào hộp và dự trữ thôi. Tèn Ten ^^.
- 5
Thành phẩm bảo quản ở nhiệt độ phòng tầm 2 tháng or cất vào tủ lạnh dùng dần nhé. Phết chút sốt vào bánh mì là đã có bữa sáng ngon lành rồi. Chúc mọi người thành công :)))
Phản ứng
Viết bởi
Mình là Thuys. Dạt dào tình yêu với việc nấu và chụp ảnh đồ ăn. Nấu ăn để những người mình yêu thưởng thức và thỏa mãn khi nét mặt cảm thấy sự kỳ diệu từ đồ mình làm. Muốn mọi thứ xung quanh luôn thơm lừng mùi vani, mùi bánh ngọt, mùi kẹo..yêu cả tiếng tách vỏ trứng, tiếng phới lồng khi đánh vào bát, yêu tiếng cháy xèo của miếng thịt trên chảo hay tất cả âm thanh và mùi sắc căn bếp đưa lại <3
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Bánh donut 4 vị Bánh donut 4 vị
#globalcookpadgames2024#montrangmiengMón này mình học được từ lớp học làm bánh nên chia sẻ lại cho các bạn muốn làm thử theo công thức chuẩn
-
Kẹo caramel mềm Kẹo caramel mềm
Kẹo caramel mềm ở nhà mình có một biệt danh siêu "bốc mùi", tụi nó gọi là kẹo cức chóa hahaha... Cức chóa ấy thôi mà mẹ chúng nó keo kiệt tới mức mỗi năm chỉ cho ăn một vài lần vào dịp lễ tết. Tụi nó kết lắm, nhưng vì nấu quá lâu nên mẹ lười. Công thức này mình học của chị Khai Tâm Rùa ạ!
-
Kẹo Sữa Mềm Kẹo Sữa Mềm
Công thức này dành cho những bạn thích ăn kẹo, vừa thơm, béo nhưng dễ làm
-
Bông lan trứng mặn Bông lan trứng mặn
Công thức bông lan trứng mặn của mình dựa theo công thức cupcake kem tươi của Savourydays, đây cũng là công thức cupcake mà mình cảm thấy ưng ý nhất. Bánh mềm, thơm mùi vani và kem tươi kết hợp cùng vị bùi bùi của trứng muối, quả là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ hay một buổi picnic cùng bạn bè.
-
-
Soup kem khoai tây Soup kem khoai tây
Món súp ngậy thơm, ấm áp sẽ điểm một nét nhỏ cho ngày của bạn thêm hoàn hảo :)
manhthehuman -
Bánh mì hoa cúc Bánh mì hoa cúc
Mình tập tành làm bánh này theo công thức của Savory Day, làm mãi làm mãi không hiểu sao bánh của mình vẫn cứ xấu, may nhờ cô bạn học cùng lớp gửi cho công thức bánh và bác Vương Quốc Bánh trên Facebook có chia sẽ cách tạo hình bánh. Từ đó thì bánh bắt đầu trông được và qua nhiều thăng trầm do chưa hiểu lò chưa hiểu bột, bánh có lúc không chịu nở, có lúc nở tét lét, nở xong xẹp lép... dần dà bánh bắt đầu ổn định trông được và mình đã có thể bán lai rai cho bạn bè người quen.
-
Caramel Sauce Caramel Sauce
Thích vị caramel beo béo ăn kèm với các món bánh và nước, nên sẵn có whipping cream mình tận dùng làm món này luôn, để ăn dần hí hí
-
Bánh phô mai- dâu tây Bánh phô mai- dâu tây
Sự kết hợp giữa creamcheese, dâu tây tươi thật hoàn hảo giữa vị chua dịu béo ngậy và vị tươi mát.
-
Cánh gà nướng ướp sốt me cay Cánh gà nướng ướp sốt me cay
Công thức này mình học của bác Gordon Ramsay quả là bất bại, làm lần đầu là ngon liền. (Mình có cho thêm dầu hào vì mình thích dầu hào, nên nếu bạn ko có chắc cũng ko sao 😅)
-
#cleaneating #fingerfood caviar bánh mỳ phô mai tươi cá hồi #cleaneating #fingerfood caviar bánh mỳ phô mai tươi cá hồi
Hôm nay mình giới thiệu đến các bạn một set bữa ăn sáng hoàn chỉnh của mình theo cách eating clean bắt đầu từ 8h sáng với cafe đen, sữa chua và bánh mỳ hạt chia có kèm phô mai tươi và cá hồi.Sữa chua và cafe thì thôi không cần bàn rồi 😀. Mình hướng dẫn các bạn cách làm bánh mì nhé!
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3225661
Bình luận