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Puré de coliflor

Carli
Carli @cook_2629080
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Ingredientes

  1. 1coliflor
  2. 1 dienteajo
  3. Perejil
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Zumo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la coliflor hasta que esté hecha.

  2. 2

    Pasar un ajo en la sartén con un poco de aceite hasta que se dore.

  3. 3

    Aplastar con una cuchara la coliflor escurrida y agregarla a la sartén.

  4. 4

    Pasarla durante unos minutos, agregar sal, pimienta, perejil y un chorrito de zumo de limón.

  5. 5

    Triturar con una batidora el resultado y servir caliente.

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Carli
Carli @cook_2629080

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