แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งเค้ก 125 กรัม
  2. น้ำตาลทราย 200 กรัม
  3. โกโก้ 35 กรัม
  4. ผงฟู 3/4 ช้อนชา
  5. เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
  6. วานิลา 1 ช้อนชา
  7. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  8. ไข่ 1 ฟอง
  9. กล้วยบด 1/2 ถ้วย
  10. น้ำอุ่น 120 กรัม
  11. นมสด 60 กรัม
  12. น้ำมันพืช 60 กรัม
  13. ได้ 12 ถ้วย **
  14. ==หน้าเค้ก
  15. ช็อคโกแลตชิฟ (เราใช้ Hershey's) 200 กรัม
  16. วิปปิ้งครีม 100 กรัม
  17. เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา โกโก้รวมกัน ใส่เกลือและ น้ำตาลผสมให้เข้ากันเตรียมไว้ บดกล้วยให้ละเอียด ผสมของเหลวทุกอย่างเข้าด้วยกัน จากนั้นเทกล้วยใส่ลงไปคนให้เข้ากัน นำแป้งและส่วนผสมที่ร่อนไว้ใส่ลงไปผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยประมาณ 3/4 ถ้วย อบไฟ 180 องศาซีจนสุก นำมาผึ่งบนตะแกรงให้เย็น ** ต้องวอร์มไฟไว้ล่วงหน้าก่อนอบ

  2. 2

    ส่วนผสมหน้าเค้ก นำทุกอย่างใส่หม้อตุ้นรวมกัน และนำไปแช่เย็นไว้สักครู่ให้เซ็ทตัวก่อนนำมาบีบตกแต่งหน้าเค้ก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (7)

Rak Chantang
Rak Chantang @sweet_cottage
ถ้าใส่ถ้วยเบอร์ 3219 จะได้ประมาณกี่ถ้วยคะ ขอบคุณค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน