Salmón en hojaldre coronado con mostaza

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Me encanta el salmón y que decir del hojaldre!!! Pienso que este combinado le queda Perfect!! Pero siempre puedes poner otro pescado si no te gusta el salmón. Así que prueba y disfruta!!

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Ingredientes

6 raciones
  1. 250 grsalmón fresco
  2. 1masa fresca de hojaldre de forma rectangular
  3. 2-3 cucharadasmostaza de Dijon
  4. 2-3 cucharadasbechamel comercial (o queso de untar)
  5. 3 lonchasqueso
  6. Sal/pimienta
  7. Romero

Paso a paso

  1. 1

    Untar de mostaza de Dijon y de bechamel (o queso de untar) la masa de hojaldre.

  2. 2

    Añadir 3 lonchas de queso en el centro.

  3. 3

    Disponer el salmón troceado. Salpimentar y especiar con romero.

  4. 4

    Enrollamos la masa de forma longitudinal.

  5. 5

    Una vez conseguido el rollo dividirlo en 2 con la ayuda de un cuchillo.

  6. 6

    Entrelazar las 2 partes y unirlas en sus cabos consiguiendo una corona.

  7. 7

    Hornear a 180°C durante 20-30 minutos.

  8. 8

    Bon appétit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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