Salmón al horno con salsa de miel y mostaza

Pitu Pitufiya
Pitu Pitufiya @cook_pitu
Pamplona

Si te apetece comer salmón pero no te quieres complicar mucho y tampoco te apetece hacerlo a la plancha porque no quieres que luego apeste la casa...pues anímate a hacer la receta!!

Salmón al horno con salsa de miel y mostaza

Si te apetece comer salmón pero no te quieres complicar mucho y tampoco te apetece hacerlo a la plancha porque no quieres que luego apeste la casa...pues anímate a hacer la receta!!

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Ingredientes

1hora y 30 minu
2 personas
  1. 400 grsalmón
  2. 4 cucharadas soperasaceite de oliva
  3. 4 cucharadas soperasmostaza
  4. 2 cucharadasmiel
  5. 1zumo de limón
  6. Sal gorda, eneldo y pimienta 4 colores

Paso a paso

1hora y 30 minu
  1. 1

    Preparamos la salsa. Ponemos en un recipiente amplio el zumo de limón, la miel, la mostaza y el aceite y con una cuchara lo mezclamos bien hasta que esté todo bien integrado.

  2. 2

    En ese mismo recipiente, metemos el salmón, le echamos la sal y lo dejamos macerando 1 hora

  3. 3

    Pasada la hora, sacamos el salmón, lo ponemos en un recipiente apto para horno y la salsa que ha quedado se la ponemos por encima. Espolvoreamos el eneldo y la pimienta.

  4. 4

    Ponemos el horno a 180° y en 15 minutos el salmón está hecho y jugosito.

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