Pollo en salsa
Elimar de Rodriguez @cook_9175579
Esta receta me la enseñó mi madre y es muy rica, espero lo disfruten...
Pollo en salsa
Esta receta me la enseñó mi madre y es muy rica, espero lo disfruten...
Paso a paso
- 1
Picamos la pechuga en trozos pequeños si lo desea dejar los huesos, las ponemos en una cacerola con agua y sal y colocamos a fuego alto.
- 2
Picamos las papas, pimentón, cilantro y el cebollín los colocamos en recipientes por separado.
- 3
La zanahoria la rallamos, el tomate y la cebolla por igual y las colocamos en recipientes por separado.
- 4
Volvemos al pollo, en lo que seque el agua vertemos un chorro de aceite y agregamos la cebolla rallada y el ajo triturado y sofreímos hasta que este totalmente dorado.
- 5
En este punto agregamos las papas con más agua y esperamos a que esta se ablande.
- 6
Luego agregamos el resto de los ingredientes, la zanahoria, pimentón, cilantro, cebollín y tomate junto con el cubito y los aliños molidos.
- 7
Dejamos cocinar por 20 minutos y esta listo.
- 8
Espero lo disfruten!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elimar de Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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