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Ingredientes

  1. 1 kilopapas fritas pre fritas (o naturales a gusto)
  2. 1 paquetequeso cheddar
  3. 200 mlleche
  4. 1tomate
  5. 1yogurt natural que no sea dulce
  6. 1/4de carne molida
  7. 1 paquetecebollines
  8. 1 cucharadamaicena
  9. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Freír las papas, luego retirar y poner en un plato

  2. 2

    Poner aceite en un sartén y sofreír la carne molida agregando aliños a gusto, como por ejemplo pimienta orégano y no olvidar la sal. Por mi parte me encanta ponerle solo sazonador de tacos.

  3. 3

    En una olla agregar una cucharada de mantequilla, una cuchara de maicena y la leche, luego poner el queso de a poco en pedazos revolviendo siempre hasta tener una consistencia cremosa

  4. 4

    Por otra parte debemos poner el yogurt natural en algún pote y añadir la sal y revolver, también picamos el tomate en cubos y la hoja del cebollín en tiras

  5. 5

    Finalmente unimos los ingredientes: primero las papas fritas, luego la carne molida, después la salsa de queso que hicimos, encima de la salsa ponemos el yogurt, luego el tomate y finalmente el cebollín

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