Σταφιδόψωμα

μακονι
μακονι @cook_9278702

Ιδανικό για όλες τις ώρες! Εύκολη, oικονομικη και γρήγορη συνταγή

Σταφιδόψωμα

Ιδανικό για όλες τις ώρες! Εύκολη, oικονομικη και γρήγορη συνταγή

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15-20 τμχ
  1. 1 κιλοαλεύρι
  2. 250 γρσταφίδες (μαυρες)
  3. 1 πρεζααλάτι
  4. 1 και 1/2 φακελακι μαγιά ξερή
  5. 1 κουταλιαζάχαρη
  6. 7-8 κουταλιες της σουπαςελαιόλαδο
  7. 1 κουταλιαΜέλι
  8. ΛιγηΚανέλα
  9. σουσάμι για το πασπάλισμα από πάνω και ελαιόλαδο
  10. Νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε μία λεκάνη το αλεύρι. Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο και προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το μέλι, τη κανέλα και τις σταφίδες και τη μαγιά

  2. 2

    Προσθέτουμε λίγο χλιαρό νερό και αρχίζουμε το ζύμωμα

  3. 3

    Η ζύμη μας θα είναι έτοιμη όταν θα είναι αφράτη και δεν θα κολλάει στα χέρια μας. Αντίθετα, θα πρέπει να ξεκολλάει με πολύ μεγάλη ευκολία.

  4. 4

    Μόλις το πετύχουμε αυτό, προσθέτουμε 7-8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ζυμώνουμε ξανά.

  5. 5

    Πλάθουμε τα σταφιδόψωμα όσο μικρά ή μεγάλα τα θέλουμε και τα βάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα από κάτω

  6. 6

    Τα αφήνουμε λίγο να ξεκουραστούν και μόλις φουσκώσουν με ένα βρεγμένο πινέλο τα αλείφουμε με νερό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

  7. 7

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά περίπου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (10)

Cook Today
μακονι
μακονι @cook_9278702
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια

Ifib
Ifib @bellabe
Τι αλεύρι χρησιμοποιείτε? Για όλες τις χρήσεις? Ευχαριστώ

Παρόμοιες συνταγές