Cà chua thái múi cau, nấm rơm gọt gốc, rửa sạch, ngâm muối 15, xả lại thái mỏng theo chiều dọc, hành tím thái lát

Làm nóng chảo, cho it dầu vào, phi thơm hành tím, cho cà chua đảo 1', múc 1 muỗng canh nước luộc thịt chế vào, giảm lửa, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đun thêm 2', cà ra màu đẹp

Đập 2 quả trứng gà ra tô, đánh tan, 1 tay chế từ từ nhẹ nhẹ vào nồi nước, tay kia dùng đữa khuấy tan trong nồi, trứng sẽ tan ra như đám mây rât đẹp! Nước sôi lại tắt bếp!

Múc ra tô, rắc tiêu + hành ngò lên, đẹp tuyệt vời!

Mọi người có thể thêm vài quả sấu vào cùng với cà chua, ăn chua chua, mát mát ngon lắm lun 😄😀😄😉