Ensalada de frutas y frutos del mar

Ir CrM
Ir CrM @ircrmcookandphoto

Super completa para comer como plato único y fresquita, perfecta para el verano.
#CocinaDeMercado

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 a 6 raciones
  1. Lechuga y/o canónigos
  2. 2tomates maduros
  3. 1buena rodaja de sandia
  4. 1manzana
  5. 1aguacate
  6. 1pepino pequeño
  7. Queso fresco
  8. 4 palitostxaka
  9. 16langostinos cocidos
  10. 1 lataanchoas
  11. Aliño de yogur y pepino

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Los comensales he puesto de 2 a 6 porque depende de si queremos como plato único, que entonces nos da para 2 personas, o si queremos para repartir porque tenemos más comida, en este caso nos daría como para 6 personas.

  2. 2

    Lavamos bien y secamosla lechuga, los canónigos, los tomates y el pepino. En una fuente grande disponemos la lechuga y los canónigos, cortamos el tomate y añadimos. Quitamos las puntas al pepino y frotamos, lo pelamos parcialmente y cortamos, añadimos a la ensalada. Cortamos la sandía y la añadimos, hacemos lo mismo con el aguacate. Cortamos los palitos de txaka, pelamos y cortamos parte de los langostinos y añadimos, reservamos uno pocos para poner al final enteros.

  3. 3

    Añadimos um poco del aliño y mezclamos todos, en este punto podemos repartir en bowls más pequeños. Una vez repartido ponemos en el centro un trozo de queso fresco, unas anchoas y algunos langostinos. Podemos dejarlo todo en la misma fuente grande y terminar la presentación de la forma que queramos. Dejamos a lado un cuenco con más aliño para que cada uno se añada la cantidad que quiera. ¡Buen provecho!!!

Recetas enlazadas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ir CrM
Ir CrM @ircrmcookandphoto
Colaboro con mi pareja en su web http://txema-blanca.com y canal de Youtube donde podras ver el blog con recetas hechas por nosotros y muchas cosas mas.instagram @ircrmcookandphoto @txema_blanca
Leer más

Recetas similares