Espaguetis con Salmón y Gambas al Queso

Ponemos los espaguetis en una olla con agua y sal... Cuando estén hechos al dente, retirar y reservar.

Pondremos el Salmón con un poco de Aceite de Oliva, lo hacemos bien, pero no mucho, para no sacarle el jugo... Una vez hecho lo reservamos.

Ahora ponemos la Cebolla y el Ajo bien cortadito, lo doramos un poco.

Le añadimos las gambas peladas, las freímos un poco, por que si lo hacemos mucho, se secaran y no estarán jugosas.

Añadimos un Chorro de vino blanco y dejamos que se consuma el alcohol.

Añadimos la Nata Líquida y un poco de Leche... Le pondremos la Sal y la pimienta al gusto.

Añadimos el Queso que más os guste... En mi caso Parmesano, un poco de Cheddar y un poco de crema de queso... Siempre al gusto y sabrá mejor.

Añadimos los espaguetis y removemos bien.

Servimos los espaguetis y encima le pondremos el Salmón desmenuzado... Estará listo para comer.

En mi caso, yo le he añadido espinacas, que me gustan mucho, por eso veis verde en el plato... Pero esto ya es opcional, no a todos les gusta con espinacas.