Espaguetis con salmón

Nico Fernández
Nico Fernández @Nico18
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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 200 gespaguetis
  2. Sal
  3. 1 puntaajo
  4. Al gustopimienta
  5. 1 cucharaditaorégano
  6. 4 ramasperejil
  7. 200 mlnata
  8. 100 gsalmón ahumado
  9. caviar (opcional decorativo)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En primer lugar, debemos poner el agua al fuego y esperar a que hierva para cocer la pasta según la recomendación del fabricante.

  2. 2

    En un vaso de batidora, vertemos la nata, la punta del ajo, pimienta, orégano, dos ramas de perejil y el salmón troceado (reservando unas tiras para decorar). Batimos el contenido durante 30s y rectificamos la sal al gusto.

  3. 3

    Una vez cocidos los espaguetis, los echamos en los platos sin enjuagar, vertemos la salsa, decoramos con las tiras de salmón reservadas, el caviar y salpicamos con el perejil restante picado fino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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