Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Extender pechugas y salarlas y poner encima los filetes de bacon, los de queso y los de jamón serrano y enrollar
- 2
Poner en una malla o coserlas
- 3
Cortar cebolla, manzana y chorrito de Aceite, y otro de coñac y el vasito de caldo de pollo en la base de la bandeja del horno.
- 4
Poner encima la pechuga
- 5
1 hora en el horno a 180 grados.
- 6
Darle la vuelta varias veces para que se haga bien
- 7
Sacar del horno y dejar enfriar las pechugas para después cortarlas a rodajas
- 8
Batir todos los ingredientes que han quedado en la bandeja del horno
- 9
Emplatar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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