Guarnición de verduras

#vegetal #ComidaVegana Cansada del típico acompañamiento de arroz o papas decidí hacer uso de unos vegetales que tenía y quedó muy sabroso. Lo mejor es que es súper light.
Paso a paso
- 1
Picar los porotos verdes y ponerlos s freír en un poco de aceite. Picar el apio como en la fotografía.
- 2
Agregar el apio y corten juliana los pimientos de colores. Agregarlos a la sartén.
- 3
Cortar el ajo en rodajas y agregarlo también.
- 4
Picar la cebolla en juliana y agregarla. Mezclar bien y revolver todo el tiempo unos 4 minutos.
- 5
Añadir sal y pimienta blanca a gusto. Echarle un chorro (aprox. 1/2 taza) devino blanco. Tapar y dejar cocinar unos 7 minutos hasta que esté cocido pero las verduras al dente. Servir caliente como acompañamiento de lo que desees.
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