Guarnición de espinacas

Silvia @cook_7925680
Puedes hacerla con espinacas crudas o congeladas. Pueden acompañar carnes o pescado. Para cenar con un trozo de queso fresco quedan geniales.
Paso a paso
- 1
Se cuecen las espinacas en agua o al vapor
- 2
En la sartén se pone un poco de AOVE (4 o 5 cucharadas soperas) y se añaden los ajos cortados a láminas.
- 3
Cuando empiecen a dorar los ajos se agregan las espinacas escurridas, la sal y la nuez moscada y se revuelve todo bien.
- 4
Se deja un par de minutos y, si quieres enriquecer el plato, le añades un huevo y continuas removiendo hasta que cuaje.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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