Tarta de queso "fit"
Javier Mateos Jimenez @cook_5206518
Llega mi cumpleaños y tenia ganas de hacer un postre bajo en calorías.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trituramos las galletas y ponemos a derretir un par de cucharadas de mantequilla. Mezclamos y ponemos en el fondo del molde, metemos a la nevera 10 minutos.
- 2
Mezclamos el queso batido y el queso de untar, echamos stevia al gusto.
- 3
Ponemos las fresas en un cazo a fuego lento hasta formar una especie de mermelada. Si se quiere de puede endulzar con stevia
- 4
Hidratamos 6 láminas de gelatina, en 2 minutos metemos al microondas hasta que se derrita (no hierva)
- 5
Mezclamos la gelatina líquida con la mezcla de queso.
- 6
Ponemos la mezcla de quesos y gelatina encima de la base de galleta, a la nevera un par de horas.
- 7
Hidratamos 2 láminas de gelatina y ponemos en el micro, añadimos a la mermelada de fresa
- 8
Ponemos la mermelada como cobertura de la tarta y a la nevera 2-3 horas.
- 9
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Mateos Jimenez le encantará ver cómo quedó.
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