Tarta de queso
Esta es una receta fácil y queda riquísima para disfrutarla en cualquier momento: desayuno, comida, merienda o cena. Mejor hacerla un día para comerla el siguiente. Haber si os gusta. Es un postre que a los niños les encanta y también pueden participar haciéndolo y después chupando los cacharros 😅😅
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se trituran las galletas de modo que quede uniforme (cuanto más finito mejor)
- 2
Se le añade la margarina derretida (10/20 seg en el microondas) y se mezcla bien para que quede la galleta pegada y se presiona contra el fondo del molde para hacer la capa de base.
- 3
Se mete en el frigorífico. Por lo menos ha de estar 15 minutos.
- 4
Se mezclan el resto de ingredientes (menos la gelatina y la mermelada) en un cazo y se cuecen. Es decir, el azúcar, la nata y el queso.
- 5
Se va removiendo para que no se agarre.
- 6
Un poco antes de que hierva, se le añade la gelatina derretida con un poco (muy poco) de agua en el microondas
- 7
Se bate todo para que no queden grumos y se añade al molde.
- 8
Dejar enfriar y luego se mete en el frigorífico al menos 10 h (lo ideal es hacerlo de un día para otro).
- 9
Se puede adornar cubriéndolo con mermelada al gusto (fresa, moras, albaricoque, melocotón, etc...) O consumirla tal cual. A mí me gusta así.
- 10
Y ya está. Que la disfrutéis fresquita ahora que llega el verano. Qué aproveche!!!
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