Arroz integral con Merluza y patatas!!🍚🐟🥔
Paso a paso
- 1
Pelamos los ajos y los partimos por medio. En una olla, ponemos a calentar una cucharada de aove. Añadimos los ajos y doramos.
- 2
Cuando estén dorados, los sacamos y añadimos el arroz. Removemos 1min.
- 3
Añadimos el agua.
- 4
Añadimos la sal, el laurel y el ajo en polvo. Removemos y dejamos cocer. Vamos probando de vez en cuando.
- 5
Cuando este a nuestro gusto, volcamos la olla en un escurridor, lavamos el arroz con agua templada y dejamos escurrir bien.
- 6
Por otro lado, cortamos en trozos pequeños la cebolleta. Reservamos.
- 7
Cortamos en trozos los filetes de merluza. Reservamos.
- 8
Yo las patatas que he usado, han sido que me sobraron anoche, estaban cocidas con piel. Asique hay que pelarlas y cortarlas en cuadraditos pequeños.
- 9
En una sartén honda, ponemos a calentar 2 cucharadas de aove.
- 10
Añadimos la cebolleta y doramos.
- 11
Cuando este doradita, añadimos las patatas. Dejamos a fuego medio, moviendo de vez en cuando, 5min.
- 12
Añadimos la merluza. Removemos.
- 13
Añadimos agua hasta cubrir. También el avecrem. Dejamos a fuego medio 5min.
- 14
Añadimos el colorante. Removemos bien.
- 15
Añadimos el arroz. Removemos bien para que se mezcle todo.
- 16
Dejamos a fuego bajo, 15min, removiendo de vez en cuando.
- 17
Pasados esos min, emplatamos y...¡¡a comeeer!!!😋🍴🍚
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https://youtu.be/Gz9dMu-Azxs ahí podréis encontrar mi vídeo receta
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