Arroz integral con lacón y pimiento asado!🍚😋🍴

Laura Sanz Torralbo
Laura Sanz Torralbo @LauraEse
Madrid
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Ingredientes

  1. 200 grArroz integral
  2. 2Ajos grandes
  3. 1 cucharaditaLaurel molido
  4. Sal
  5. 1Pimiento rojo Asado (podemos usar también de los de lata!)
  6. 500 grLacón (ya cortado en lonchas)
  7. Aove

Paso a paso

  1. 1

    En una olla, ponemos 1 Cucharada de aove a calentar. Añadimos los ajos y doramos. Una vez dorados, los sacamos. Echamos el arroz, removemos 1min.

  2. 2

    Añadimos el agua, el laurel y la sal. Removemos h dejamos cocer. Vamos probando hasta que esté a nuestro gusto.

  3. 3

    Cuando este a nuestro gusto, lavamos en un escurridor y dejamos escurrir.

  4. 4

    Cortamos el pimiento asado en trocitos.

  5. 5

    Igual con el lacón.

  6. 6

    Ponemos a calentar 1 Cucharada de aove.

  7. 7

    Añadimos el pimiento y doramos.

  8. 8

    Añadimos el lacón. Removemos. Dejamos a fuego medio, moviendo de vez en cuando, 10min.

  9. 9

    Pasados esos min, añadimos el arroz. Removemos. Dejamos a fuego bajo, moviendo de vez en cuando, 10min más.

  10. 10

    Servimos y..¡¡a comeeer!!😋🍴

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Escrita por

Laura Sanz Torralbo
Madrid
Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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