Soto betawi susu sehat Mpok Lina 🍲🍲 Soto sehat NO MSG

Marlina Septiani
Marlina Septiani @cook_9371785
Jakarta

Soto betawi sehat NO MSG..NO JEROAN..Yess Milk

Soto betawi susu sehat Mpok Lina 🍲🍲 Soto sehat NO MSG

Soto betawi sehat NO MSG..NO JEROAN..Yess Milk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 grDaging sapi
  2. 3 buahKentang uk sedang
  3. 750 mlsusu cair
  4. 200 mlsantan
  5. 2 literair (bikin kaldu sapi)
  6. 8 siungbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 sdtlada
  10. 2 butirkemiri
  11. Kapulaga
  12. Pekak
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Sereh
  16. Jahe
  17. Kunyit
  18. Cengkeh
  19. Bawang goreng
  20. Jeruk limo
  21. Tomat
  22. Daun bawang
  23. sesuai seleraGula
  24. sesuai seleraGaram
  25. Minyak goreng
  26. Kecap manis
  27. Emping

Cara Membuat

  1. 1

    Kaldu sapi : cuci daging lumuri dengan jahe yg sudah di parut diamkan 15 menit (agar daging empuk) >>> rebus air masukan daging tunggu sampai air menyusut dan tercipta lah kaldu sapi 🐮🐮🐮pisahkan daging dan kaldu

  2. 2

    Bumbu Soto : blender bawang merah...bawang putih...lada...ketumbar...kemiri...jahe...kunyit...lalu Tumis bumbu halus masukan cengkeh..kapulaga..batang sereh yg Sudah dimemarkan..daun salam..daun jeruk..pekak...tumis sampai harum

  3. 3

    Rebus kembali kaldu yg telah di pisahkan lalu masukan bumbu yg telah di tumis tuangkan susu cair dan santan secara bergantian aduk2 biar santan ga pecah masak sampai mendidih klo Sudah mendidih matikan api lalu beri gula garam sesuai selera

  4. 4

    Potong kentang tipis2 kemudian goreng

  5. 5

    Penyajian: potong daging sesuai selera...masukan kentang goreng...irisan tomat..irisan daun bawang..siram kuah..perasakan air jeruk limo..taburi bawang goreng..tambah kecap..emping..irisan cabe rawit(klo mau pedas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marlina Septiani
Marlina Septiani @cook_9371785
pada
Jakarta
Selalu ingat pesan Mami : kalau masak itu harus berani bumbu 👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa